Заек със спекулус - готвене Муму
- 1 заек
- 33cl бира
- 100гр пушен бекон
- 250 г гъби
- 10 спекула
- 1 глава лук
- 3 шалота
- 3 супени лъжици зехтин
- пилешки бульон
- 1 дафинов лист
- 1 малко CS царевично нишесте
- сол пипер
И тъй като не мога да измисля нещо умно, което да кажа, просто ще цитирам моя приятел от CAP Ninie:
„Нека най-доброто за 2012 г. бъде най-лошото за 2013 г.“
Надявам се тази нова година да е пълна с изненади, вкусотии, смях, проекти, мотивация, ентусиазъм, оптимизъм, динамика !
Но, моля, изтрийте резолюцията "поставете ме на диета" от вашия списък ... това не е добре за моя бизнес:-D
Относно рецептата за деня, идеята за асоцииране на спекулус със заек не е моя ... тя идва от Белгия !
то е Изабел, читател, който ми го прошепна, веднага след като ми разказа за съществуването на топките на Лиеж.
(други блогъри са помолени да не се опитват да убодат Изабел от мен, просто трябва да намерите друга!)