Задушени пълнени чушки - elle a table рецепти

Съставки

  • 4 червени или зелени чушки
  • шега обаждане:
  • 1 глава лук
  • 5 домата
  • зехтин
  • 175 г ориз за ризото, например арборио
  • 2 чаши пилешки бульон (500 ml)
  • 1 малък лимон
  • 1 чаена лъжичка (и) кафява захар (5 ml)
  • 2 супени лъжици борови ядки (30 ml)
  • 2 супени лъжици стафиди (30 мл)
  • 2 стръка копър
  • 2 стръка мента
  • сол, черен пипер, червен пипер

Подготовка

За плънката: изрежете закръглеността на доматите, потопете ги за кратко във вряща вода, извадете ги, охладете ги под студена вода, след което ги обелете.

elle

Нарежете домат на две, обелете го и нарежете на кубчета месото му, след което го оставете настрана. Нарежете останалите домати на филийки или четвъртинки и ги поставете в чиния