Задебелява ли барбекюто?

Често е трудно да устоим на призива за добро месо на скара от барбекю. Ако сте на диета, това със сигурност е моментът на истината. Не се притеснявайте обаче, с няколко предпазни мерки ще можете да отпразнувате щастлив рожден ден, без да се притеснявате за теглото си.
Постно месо за предпочитане
По принцип барбекюто е само метод за готвене. Въпреки това няма да се промени много дали месото се готви върху него или в гювеч, тъй като месото остава същото. Ако се страхувате да напълнеете, просто изберете постни, нискомаслени парчета. Също така трябва да избягвате всичко, което е колбас, мергес или чиполата, свински пържоли, овнешко и агнешко месо. Въпреки това, все още имате да избирате пилешко, заешко и телешко, но бъдете сигурни, че са сочни. Хубаво е да не ядете кожата. По отношение на препарата, изберете маринати с лимон, оцет ...