Забравете за диетите

От: Bio-K+
10 декември 2018 г.

диетите

Ваканционният сезон е зад нас и много от нас се изкушават да нулират броячите, за да започнат добре. Връщаме се във форма, ядем по-добре и се опитваме да отслабнем. Въпреки това, въпреки че не липсват тези здравни решения, едно от тях много рядко се появява в списъка:

„Подобряване на микробиома ми“

Като компания, посветена на подобряването на микробиома на червата на хората, бихме искали да споделим с вас защо трябва да оставите диетата си настрана и да се съсредоточите върху здравословния микробиом. Благоприятните ефекти върху здравето ви ще бъдат много по-широки и трайни, като ви подготвят да прекарате останалата част от годината здрави.!

Микробиом и диети

Досега много от нас знаят колко важен е здравословният чревен микробиом за храносмилането, но ще бъдете изненадани да научите, че неговите ефекти се простират далеч отвъд премахването на подуването на корема. Всичко предполага, че бактериите в червата играят роля в начина, по който съхраняваме мазнините, нивата на кръвната ни захар и производството на хормони, които ни карат да се чувстваме гладни (грелин) или ситост (лептин) 1.

Първите улики, че бактериите играят роля в начина, по който телата ни използват енергия от храната, идват от изследвания, включващи еднояйчни близнаци. Изследователите установяват, че слабите хора имат разнообразен микробиом, докато тези, които се считат за затлъстели, имат по-малко. Тъй като обаче тези наблюдения не са непременно причина и следствие, изследователите предприеха проучването малко по-нататък, използвайки подхода на животинския модел (в случая гризачите), за да контролират различните фактори.

Тези изследователи отглеждат бебешки гризачи с идентична генетика в среда без микроби. След това те попълниха червата си с чревни микроби, събрани от затлъстели жени, както и по-тънката им сестра близначка. И двете мишки са били хранени с една и съща диета, в равни количества. Тези, които са получавали бактерии от затлъстели хора, са нараснали два пъти по-бързо и са имали повече телесни мазнини1. След това, когато тези затлъстели гризачи бяха инокулирани с бактерии от слаби хора, беше забелязано, че те постепенно възвърнаха здравословно тегло1.

Друго проучване, публикувано в Cell Host & Microbiome, обсъжда ефектите от промяната в диетата върху популациите на чревни бактерии. По същия начин, както в описаното по-горе изследване, изследователите са инокулирали „по-малко разнообразна микробиота“ при гризачи (AMER - взета от хора с типична американска диета) или разнообразна микробиота (CRON - взета от хора, следващи растителна основа, нискокалорична диета с оптимален прием на хранителни вещества). Когато мишките за първи път са инокулирани с AMER, започват диета CRON, техният микробиом не се променя (поне първоначално), което кара изследователите да стигнат до заключението, че някои основни хранителни навици могат да ограничат реакцията към промяна в диетата, освен ако не се занимавате проблем с чревните бактерии.