Витамини, отколкото заплашва техният дефицит - Медицински портал на Пенза
Витамините са основен компонент на храната, незаменим за предпазване на човек от неблагоприятни влияния на околната среда. Техният дефицит при хората може да възникне със силна нужда от организма, причинена от нездравословна диета, стрес, травма или злоупотреба с алкохолни напитки, тютюневи изделия и психотропни вещества. Най-често се сблъскваме с хипотавиминоза - частичен дефицит на витамини. В специална рискова група можете безопасно да включите хора, страдащи от инфекциозни и хронични заболявания, те са най-предразположени към това заболяване.
Витамините са от съществено значение за дерматологията. При много заболявания правилното използване на витаминсъдържащи продукти и препарати значително намалява алергичните реакции.
И така, какви витамини са необходими на човек на първо място, защо се нуждаем от тях и какъв е рискът от техния дефицит?
Витамин А
Основната характеристика на витамин А - способността му да се разтваря под въздействието на мазнини, които са необходими за усвояването на този витамин. Той има общ ефект върху организма, осигурява нормален растеж и развитие, необходим е за жизнената дейност на нервните клетки и участва в образуването на зрителни пигменти. При дефицит функцията за производство на антитела е нарушена, имунната система е отслабена, крехките нокти се увеличават, косопадът, често водещ до частично или пълно плешивост. Възможно главоболие, гадене, световъртеж, лющеща се кожа и болки в костите.
Най-богати на витамин А са черен дроб, рибено масло, масло, яйчен жълтък и мляко. Съдържа провитамин А (каротин) моркови, домати, кайсии и планинска пепел.
Ежедневно изискване: 1-15, mg, за деца и бременни жени процентът се удвоява.
Витамин Е - антиоксидант
Основната задача на този витамин е да осигури нормално размножаване, участва в дишането на тъканите, е необходимо за метаболитните процеси в мускулите.
При липса на витамин Е, който се съдържа в големи количества в пресни растителни храни, ориз, пшеница, овесени ядки и царевица, образуването на антитела също намалява, а активността на лимфоцитите намалява. Възможно е началото на локално кислородно гладуване на тъканите. Недостигът на витамини причинява потискане на половите жлези, което води до намаляване на плодовитостта и увеличаване на броя на спонтанните аборти.