Забравеният ресурс (архив)
Клаус Топфер предупреждава за последиците от глобалната ерозия на почвата
Бивш федерален министър на околната среда в разговор с Йоахим Шол
Милиарди тонове почва се губят всяка година поради ерозия и запечатване, казва бившият федерален министър на околната среда Клаус Топфер. В резултат на това остават все по-малко обработваеми земи. Освен това почвите са централни запаси от въглерод и следователно са важни в борбата срещу изменението на климата.
Йоахим Шол: 90 процента от храната идва от земята. Незаменим ресурс, който също като водата и въздуха също е изложен на голям риск. За това обаче човек чува твърде малко. От вчера 300 експерти се срещнаха точно по тази тема на Global Soil Week, включително Клаус Топфер от Института за напреднала устойчивост в Потсдам. Сега сме свързани с него на конференцията, поздравявам ви, г-н Töpfer!
Клаус Топфер: Хубав хубав ден!
Шол: Всяка година се губят 24 милиарда тона почва. Това е невъобразимо число. Какво се случва там, какво прави толкова ценната повърхностна почва неизползваема?
Клаус Топфер (CDU), бивш федерален министър на околната среда и ръководител на Института за усъвършенствани изследвания за устойчивост (IASS). (снимка съюз/dpa/Маркус Шолц) Потър: Преди всичко, така наречените ерозионни процеси са отговорни за това. Това означава, че ако площите, почвата, не са защитени правилно от трева, растяща върху тях или други продукти, тогава те ще бъдат отмити от обилни валежи или издухани от силен вятър. Това е този голям, голям проблем с ерозията, който имаме по целия свят, особено в африканските райони, разбира се, но и в Китай, в Индия. Един от наистина важните проблеми за тази огромна загуба на почвата, ако искате.
Освен това, разбира се, населението продължава да расте и преди всичко нашите градове продължават да растат значително. Дори в Германия ежедневно плаваме с почти 70 хектара земя, която вече не се предлага като продуктивна земя, за инфраструктура, за пътища, за жилищни и индустриални райони. Това е вторият голям подход. И трето, винаги получаваме голямо количество замърсяване, т.е. замърсяване на почвата, което вече не позволява за селскостопанско производство. Всичко това в свят, в който скоро ще нараснем до девет милиарда души, които всички искат да бъдат сити, и в същото време трябва да преследваме, че начинът на хранене, диетата на отделните хора в света се приближава все повече до нашия, толкова много повече месо, много повече млечни продукти и следователно много повече земя, необходима за производството на всичко това. Е, изненадващо е, че тази тема е била пренебрегвана толкова дълго.
Шол: Да, след това тъкмо щях да ви попитам, г-н Töpfer: Искам да кажа, концентрирахме ли се твърде дълго във въздуха, във водата и буквално загубихме земята под краката си? Веднъж казахте, че почвите са забравената среда на екологичната политика. Как може всъщност да е това, когато всеки знае, когато има картоф в чинията си, така да се каже, откъде идва?
Потър: Да, знаете ли, с вода, например, виждате това много по-директно. Знаете, че когато броят на хората, които се нуждаят от вода, се увеличава, когато трябва да се произвеждат повече селскостопански продукти, тогава имате нужда от вода. И има опасения, че се водят следващите войни за вода. Почвата е постепенна промяна. Не виждате това през първата и втората година, виждате го само когато всъщност е твърде късно. Защото за разлика от водата, ако е замърсена, може да се почисти отново. Това струва пари, но може да се направи.
След като подовете бъдат премахнати, те не могат да бъдат извадени отново и след това да бъдат почистени отново по някакъв начин, така че да бъдат отново продуктивни. И така, темата за почвата всъщност е до голяма степен забравена зад другите въпроси, които са много тясно интегрирани в политиката за опазване на околната среда, включително биологичното разнообразие и океаните, и е крайно време да работим, за да върнем това в съзнанието на хората . Защото само ако е там, ще се озове на политическите маси
Шол: Какви са последиците от тази загуба, г-н Töpfer? Наивно би могло да се каже, да, все още се произвежда достатъчно храна?
Шол: За спасяването на горния слой на почвата и неговото устойчиво управление, Deutschlandradio Kultur в разговор с бившия министър на околната среда Клаус Töpfer. Г-н Töpfer, почвите също са важни запаси от въглерод. Въпреки това и тук има опасна връзка с изменението на климата. Какъв е ефектът, когато се губят все повече и повече земя?
Потър: Така че, напълно си прав, не можем просто да погледнем към хранителната страна. В почвите по света се съхранява повече въглерод, отколкото в атмосферата и горите, взети заедно. Това е централният склад за въглерод. И трябва да са живи почви. Имаме изключително голям брой живи същества в почвата, които от своя страна гарантират усвояването на CO2. Там, където почвите вече не могат да бъдат продуктивни, където са изчерпани, където са замърсени или където са напълно изчезнали, липсват важни съоръжения за съхранение на въглерод и следователно важен допълнителен проблем за изменението на климата.
Шол: По-рано казахте, че тази ерозия на почвата се случва главно в Африка, но чувате и за Бразилия. Какво правят страните по въпроса или какво могат да направят по въпроса? Има ли вече съответното осъзнаване на този проблем, така че той да бъде контролиран срещу него тук?
Потър: В началото казахте, че това осъзнаване наистина е изсъхнало зад други проблеми. Сега бавно, бавно човек стига до заключението, че една политика, която игнорира стабилността на почвата, е много, много лоша политика. Информираността сред хората става все по-силна и затова е много добре, че вече можем да подкрепим това с това. За първи път можем да направим Глобална седмица на почвата от този нов институт, който беше основан. Както казах, тук имаме участници от над 60 държави, това наистина е глобална конференция с над 400 участници. Никога не бихме повярвали, че ще бъде толкова много. Това от своя страна показва, да, осведомеността се повишава значително и хората стават неспокойни, те се чудят какво да направим, за да спрем това развитие!
Шол: Готови ли са западните страни, за да помогнат на по-бедните тук? Има ли опции тук? На конференцията по време на Global Soil Week трябва да бъде изготвен план за действие, как би могъл и трябва да изглежда?
Потър: Отново не искаме да бъдем твърде взискателни. Искаме да започнем с разработването на наистина разумен план за действие, не можете най-накрая да го представите след два дни и половина. Но строителните площадки в него са много ясни. Виждате ли, можем и, разбира се, трябва да работим заедно, например в областите на това как човек наистина може да създаде селскостопанско производство по добър начин, а също и в достатъчно количество, без да извлича почвата? Какво можем да направим, за да поддържаме жизнеността на почвите, така че те наистина да са на разположение като запаси на въглерод за политиката в областта на климата? Какво може да се избегне, че ерозията не е получила огромен тласък чрез промяна на предназначението на земята?
Е, такива неща са на дневен ред и се разглеждат тук в малки работни групи. Ние сме много убедени, че не трябва да провеждаме конференция тук, като постоянно седим в пленарна зала и слушаме значими речи, а че трябва да седим заедно в малки групи, за да работим по отделни теми, които току-що споменах, и в крайна сметка да можеш да кажеш, че там нещо липсва и много там. научен капацитет, липсва човешко обучение, което е много, много важно. И от друга страна, ние знаем, че трябва да вървим напред. Така че да, става въпрос за действие, става въпрос за това какво можем да правим заедно. Това със сигурност по никакъв начин не е преди всичко финансово сътрудничество, колкото и важно да е, но това е сътрудничество при разработване на решения и обучение на хора.
Шол: И накрая, г-н Töpfer, бихме искали да се върнем към това, което споменахте в началото: Нашето потребителско поведение също допринася за това. Така че яденето на по-малко месо означава спасяване на земята?
Потър: Да, това е абсолютно правилно. Утре вечер ще доведем всички участници на вечеря, приготвена от много известната звездна готвачка Сара Винер. Аз също ще готвя с вас, добре, аз също искам да възпирам, че не много идват! А Сара Винер има задачата да каже как можем да проектираме плана си за хранене по начин, който спестява място. Ще покажем колко почва ви е необходима, за да произведете пържола и колко са отгледани всички зърна. За да стане ясно, че начинът, по който се храните, има много последствия за подовете. Нашият начин на хранене е много енергоемък, много водоемък и за съжаление също така по-интензивен.
Шол: Запазването на почвата се обсъжда на Global Soil Week. Конференцията продължава до уикенда. И това беше Клаус Топфер, бивш министър на околната среда, а днес той е директор на Института за изследвания за устойчивост в Потсдам. Благодаря ви, г-н Töpfer, и успех за конференцията!
Потър: Благодаря ви много за интервюто, най-доброто за вас!
Изявленията на нашите събеседници отразяват собствените им възгледи. Deutschlandradio не приема изявленията на своите събеседници в интервюта и дискусии като свои.