Забранени храни за подагра компетентно относно здравето на iLive

Специалист на статията

Подаграта е често повтарящо се състояние, придружено от повишено натрупване на соли на пикочната киселина в ставите и бъбреците. В случай на обостряне на подагра, пациентът трябва да предпише диета заедно с медикаментозно лечение, тъй като определени диетични промени могат да окажат решаващо влияние върху хода на заболяването. Например, ако изключите от диетата продукти, които са забранени за подагра, можете да "преведете" болестта в стабилен период на ремисия, а също така значително да облекчите нейните симптоми.

Дори ограничаването на диетата до храни, забранени от подагра, има положителен ефект върху хода на заболяването. И ако ги изключите напълно, можете да установите стабилен контрол над подаграта.

Когато изготвяте диета за пациент с подагра, е необходимо да "премахнете" тези забранени храни, които:

допринасят за производството и отлагането на пикочна киселина в организма;
допринасят за нарушаването на метаболитните процеси.

Диетата по време на обостряне на подагра и по време на рецесия на симптомите е малко по-различна. Но продуктите, забранени за подагра, пациентът не трябва да използва до края на живота си.

Списък на забранените храни за подагра

Бульони на основата на месо, карантия, риба или гъби.
Консервирани и мариновани продукти.
Сосове с добавка на червен пипер, чесън, оцет.
Мазни видове риби, рибен хайвер.
Страничен продукт (черен дроб, бъбреци, сърце, бели дробове и др.).
Мазни видове месо.
Сало.
Колбаси (сухи, варени колбаси, колбаси, колбаси и др.).
Пушени продукти (свинска мас, месо, сирене, риба и др.).
Пикантни подправки (хрян, горчица, васаби, кетчуп, лют пипер и др.).
Фасул (боб, грах, леща, фъстъци).
Сол в големи количества, както и осолени закуски, чипс, сухарики, осолена риба (овен) и месо.
Топено сирене, Brynza, Suluguni, високомаслено сирене.
Шоколад, Nutella, Nesquic, какао, силни чайове и кафе.
Брашнени продукти с маслен крем.
Листа киселец, ревен.
Реди.
Горски плодове, направени от грозде и малини.
карфиол.

За да се ускори отделянето на соли на пикочната киселина от тялото с подагра, е важно да се пие много вода:

в острия период - 2,5-3 l;
деконгестант в периода на симптоми - 1,5-2 литра.

Невъзможно е да се толерира дехидратация на тялото с подагра, както и неприемливо продължително сухо гладуване - това допринася за масовото натрупване в тъканите на пурини и соли на пикочната киселина, което може да провокира развитието на атака на заболяването.

В допълнение към списъка на забранените продукти има и редица други забрани за подагра:

Употребата на протеин трябва да бъде ограничена до 0,9 g на 1 kg тегло на пациента.
Животинският протеин не може да съставлява повече от 70% от общото дневно количество протеин.
Риба или месо могат да се консумират само в готвена форма, защото това е единственият начин да се отървете от определена част от пурините, които „изчезват“ в бульона.
Ежедневното количество сол е ограничено до 9 g.
За употребата на алкохолни напитки при подагра не може да се говори и да се говори - това е табу. Дори чаша вино или друга напитка може да предизвика ново обостряне на подаграта.
Не можете да умрете от глад, нито да преядете.

Домати, масло, прясно мляко, мед, сметана, заквасена сметана - тези продукти не са включени в списъка на забранените подагра, но употребата им трябва да бъде ограничена в периода на обостряне на болестта.

Използването на забранени храни при подагра е водещата причина за чести припадъци и усложнения на заболяването и това се твърди не само от здравните специалисти, но и от самите пациенти.

Ако пациентът продължи да яде забранени храни с подагра, това ще ускори хода на разрушителните процеси в ставите и хрущялите. И в резултат на това честотата на пристъпите се увеличава.

Както можете да видите, продуктите, забранени за подагра, правят доста впечатляващ списък. Но не се притеснявайте за диетата: продуктите, които са разрешени и дори се препоръчват за употреба при подагра, също и техният списък е много разнообразен.

За съжаление не всички пациенти веднага бяха изгонени от ежедневното си меню с храни, които са забранени за подагра - тъй като навикът да се хранят по този начин през годините и да дават веднага от обичайната храна е много труден. Няма значение: можете постепенно да изхвърляте тези забранени храни: . Началото - от тлъсто месо, свинска мас и след това - от тлъста риба и др. Ако действате по такава схема, скоро всички продукти, които са забранени за подагра ще бъде елиминиран от диетата и болестта ще престане да напредва стабилно.