За здравословно готвене месаря Деспи
Готвене във фолио
Малко известно и все пак пълно с предимства, готвенето във фолио има всичко, което да ви хареса. На първо място, не се нуждае от мазнини, месото се приготвя в херметична топлоустойчива торба с помощта на парата, произведена по естествен път от него. Този метод не намалява хранителния прием и поради това се препоръчва за хора на диета. Освен това фактът, че можете да готвите няколко продукта едновременно, му дава предимството да бъде лесен за производство. Малката екстра? тъй като готвенето се извършва във фолиото, няма да се налага да почиствате нищо !
Печене
Използва се специално за семейни ястия или големи парчета, печенето обаче е една от най-диетичните техники за готвене. Всъщност месото, естествено мазно, може да се готви изцяло в собствен сок. Просто трябва да го поливате редовно и ще получите нежно и вкусно месо, без да добавяте мазнини !