За вегетарианската тенденция научно

Въз основа на религиозни, философски или здравни идеи много хора следват други варианти на вегетарианството, чиято същност е, че не консумират храна от животински произход. Напълно вегетарианците не ядат никаква храна от животински произход, нито медът, произведен от пчелите. Лакто-ово веганите не ядат бързо, но също така ядат млечни продукти и яйца. Песко вегетарианците, които също се наричат ​​пескетарианци, го правят. Те ядат всичко, което морето или реката могат да дадат: риба и други водни продукти.

храна животински

В растителните храни ключовите замърсители присъстват в малки количества или липсват или не се абсорбират отвътре. Те включват протеини, омега-3 мастни киселини, желязо, цинк, калций и витамини D и B12. В реда на пескетарианците и лакто-ово веганите те обикновено могат да бъдат намерени в достатъчно количество. Въпреки това, дефицитът на желязо присъства във всички такива диети, тъй като най-доброто фолио-желязо, открито в corpus callosum, отсъства от веганската диета.