За тирамису - сладки изкушения в Campo de` Fiori - по пътя в Рим
Само на един хвърлей от Campo de`Fiori, малък рай от тирамису, отворен наскоро: КЪМ. Това означава първите букви на основните съставки: Z.ucchero (захар), Uяйцеклетки (яйца), М.аскарпоне (не се нуждае от превод). В очарователния магазин със стъклена кухня всеки ден се правят свежи и апетитни вкусови творения: разбира се, класически, с ядки, с горски плодове, с шам фъстък и като почит към Вечния град, сортът „ZUM“ се прави с бисквити от традиционния римски производител на бисквити „Gentillini“ поднесени. Хората със сладки зъби с калории избират леката версия, която използва рикота вместо тежък маскарпоне. Или можете да разделите калориите и порция ... или две. или можете да изберете някой от сладките трамецини. Вместо обичайния бял хляб с обилен топинг, ZUM се състои от сладолед, шоколад и бисквити. Имайки предвид това: оставете вкуса за вас!
Пиаца дел Театро ди Помпео
Месеци наред пътувах из цял Рим за този страхотен проект. Винаги нащрек за най-страхотните, най-готините, най-модерните, най-интересните и уникални места. (Всъщност трябва да обработя опита си с капризните римляни по време на изследователската работа в отделна книга.) Открих почти 150 ресторанта, кафенета, музеи, дизайнери, производители, барове, хотели и страхотни партньори за интервюта, които дадоха представа за римския им живот безвъзмездна помощ. Подобно на Кристиян, бариста в едно от най-старите римски кафенета. Или прекрасната синьора Луиза Лонга. Художник и собственик на прекрасен B & B в Трастевере.