За социална сигурност за храна - Освобождение
Студентите доброволци от УНЕФ (с подкрепата на фондацията Abbé-Pierre et Emmaüs) раздават храни на студенти във факултета Saint-Charles в Марсилия на 11 ноември. (Патрик ГЕРДОУСИ/Снимка Патрик Гердуси за освобождение)
Кандидатите в областта на околната среда се ангажират, след като бъдат избрани, да направят храната универсално право, стълб на устойчив екологичен подход.
Трибуна. Здравната криза, с която се сблъскваме, нарушава нашата сигурност и ежедневието ни. Той разкрива нашите колективни слабости и удря още по-силно онези, които отдавна са първите жертви на неравенствата. През последните седмици по-дългите опашки в кухненските кухни и други пунктове за раздаване на храна са може би най-поразителната проява на огромното обедняване, засягащо французите. Ситуацията е спешна: над 5,5 милиона души се възползват от хранителна помощ във Франция и зад тези цифри се крият невидимите, като студенти, несигурни работници. Гладът и недохранването се разпространяват в нашите градове, провинцията ни, из цялата страна.
Организацията на производството на селскостопански храни възнаграждава търговците на пестициди, дистрибуторите и агробизнеса гиганти много добре, но не е в състояние да осигури на населението здравословна храна и да осигури достоен живот на селяните и селяните. Тази непоносима реалност не трябва да бъде неизбежна.
За нас храната трябва да се разглежда като общо благо, универсално право. Следователно тя трябва да бъде защитена и гарантирана от „социална сигурност на храните“, която ще се превърне в нова основа на нашето общество. Ето защо ние, екологичните кандидати, се ангажираме, след като бъдем избрани, да приложим социална продоволствена сигурност, истински лост за селскостопански преход, стълб на амбициозна политика в областта на храните и гарантиращ устойчив екологичен подход.
Тази мярка ще постигне двойна цел: да осигури здравословна храна на всички наши съграждани и да даде възможност на селяните да получат достоен доход от своята дейност. Конкретно, това ще означава да гарантираме на всеки бюджет, посветен на качествена и местна храна, като същевременно осигурим доходите на производителите. Всеки човек ще получи ваучер за храна, който да бъде похарчен с идентифицирани и договорени доставчици. Като разчита на доброволни общини и ведомства, от една страна, и на селскостопански сектори, от друга страна, регионът може да стимулира и финансира местни експерименти в социалната продоволствена сигурност. По модела Amap ще укрепи съществуващите връзки между производители и потребители в същия регион. Чрез няколко устава на асоциацията регионалният орган ще гарантира безопасността и устойчивостта на селскостопанските проекти.