За сладки, но по-малко калорични тържества 5-Plus неделя
Десертите носят щастие на небцето ... Но краят на годината не трябва да бъде един от всички излишни ... Вашите сладкиши могат да останат такива, като станат по-леки.
Пристигането на Дядо Коледа и Болом през януари имат ... специален вкус. По-сладко от солено ... Няма да кажете обратното! Мечтаем, повече от всякога в момента, за тези добри десерти, които внасят малко вълшебство в тези два специални дни: изцяло шоколадови трупи, лимонови или червени плодови торта, сорбета и сладоледи, малки бонбони от бял шоколад или черен ...
Спри се! Няма повече десерти, които са твърде богати, прекалено мазни и прекалено тежки. Достатъчно е достатъчно. Тази година ще го играем леко. Не се притеснявайте, не е толкова трудно! Освен това наблюдението на вашата фигура и здраве не отнема забавлението от празниците.
Тази година няма да ядем, за да се разболеем: „Винаги е едно и също! Хората преяждат, смесват се твърде много. Тяхната организация не може да издържи и те се озовават в болницата “, отбелязва Дилани Доримий, бивш главен диетолог в Министерството на здравеопазването, която сега се консултира в клиника. Следователно не би било лоша идея да имате и лека вечеря (вж. Вмъкването). Засега, обратно към нашите вкусни десерти ...
Фенове на дневника до степен да не си представят Коледа без? Няма проблем. Можете обаче да ограничите щетите по вашата линия и да позволите на вашето семейство и приятели с диабет да му се насладят. Ех да! Възможно е: „Можем да се забавляваме за празниците. Но ако можем да олекотим тортата или десерта, толкова по-добре. Обезмасленото мляко, сладоледът или течността с 0% мазнини ще свършат работа и изкуствената захар, която толерира топлина, няма да развали вкуса на вашите препарати. " Всички ваши торти, пайове, наред с други, ще бъдат олекотени ... но също толкова вкусни.
Играйте върху плодовете
Все още скептични относно използването на изкуствена захар? Диетологът успокоява: „Консумира се умерено, няма проблем. Говореше се за стомашни проблеми от фалшива захар, но проучванията при плъхове не дадоха резултат. " Ако въпреки всичко химическият вкус не ви устройва, можете да си поиграете със сладкия вкус на плодовете. Изборът е огромен: диня, манго, личи, ягода, ананас.
Малка идея, която ще зарадва вашите вкусови рецептори: Вземете три плода по ваш избор, нарежете ги на кубчета и ги покрийте с извара с 0% масленост, добавете мазнина разбита сметана - винаги лека - поставете в хладилника за няколко часа ... и вуаля! В допълнение, естествените продукти правят само добро: „Те са богати на фибри, витамини и антиоксиданти, които предпазват тялото и помагат в борбата с болестите“.
Ами ако вашето мъниче - или съпругът ви, кой знае? - продължава да пита за сладкиши, ето един трик, за да го измамите: направете муса си както обикновено с агар-агар. Добавете изкуствена захар, няколко капки оцветител и ванилия, бадемова или ягодова есенция и слана! За да направите това малко лакомство още по-апетитно, сложете половин ягода в малки форми, преди да налеете течността ...