Как да преодолеем желанието за сладко, бързо хранене, кафе и т.н.
Има ли живот без бърза храна, шоколад и кафе
Поръчване на минестроне вместо пица в ресторант, измиване с минерална вода и изцяло игнориране на десерта - не всеки ще отиде на подобен подвиг и не винаги. ELLE открива как да преодолее желанието за сладко, нишестено, солено.
Въглехидратите за тялото са енергийният източник No1. Следователно, след активен работен ден или също толкова активна почивка, ръката посяга към кифличките, а не към салатата „Пролет“. Как да преодолеем апетита за нишестени храни? Ако това се случи късно през нощта и тялото ви е наистина уморено, дайте му заслужена почивка: отидете в спалнята, а не в кухнята. В други случаи предпочитайте спагети от твърда пшеница или хляб с трици в съпровод на зеленчуци, а не кремообразни сосове.
Според учените най-често сънуваме бургер, пилешки хапки и пържени картофи по време на ПМС (какви оправдания имат мъжете, не е известно). Затова има смисъл да се подготвите за опасния период предварително. Например, направете резени картофи у дома (поне те няма да съдържат изгоряло масло и тонове сол) и ги вземете със себе си на работа. Бургерът ще навреди по-малко, ако е направен от домашно приготвени банички и хлебчета.
Комфортна храна
Жаждата за определени храни и ястия е свързана повече с емоции, отколкото с физиологични нужди. Нашето тяло не чувства жизнената нужда от третата порция сладолед на ден (както в първата, честно казано), имаме нужда от лакомство след, например, кавга с гадже. В стресови ситуации изпитваме необходимост от така наречената комфортна храна: за някои това е майчината баница, за други хот-дог. В такива моменти наистина не бива да си отказвате част (не кофа!) От любимото си лакомство. Опитът да го замените с лека версия, като естественото гръцко кисело мляко, е безсмислен опит: мозъкът възприема подобна замяна като диетична и следователно стресираща. Нищо чудно, че анкета от 2013 г., проведена от веригата за пици Sbarro, показа, че американците са по-склонни да се откажат от Facebook и Twitter, отколкото от любимата си комфортна храна.