За да живеете стари яжте мазнини диета кетоза дълголетие The Epoch Times
Диетата с високо съдържание на мазнини или кетоген не само увеличава дълголетието, но и подобрява физическата сила, показват нови изследвания на мишки.
„Резултатите малко ме изненадаха“, каза Джон Рамзи, диетолог от Университета на Калифорния-Дейвис по ветеринарна медицина.
„Очаквахме някои разлики, но аз бях впечатлен от величината на това, което наблюдавахме - 13% увеличение на средната продължителност на живота при мишки на диета с високо съдържание на мазнини в сравнение с диета с високо съдържание на въглехидрати. При хората това би било от седем до десет години. Но също толкова важни, тези мишки запазиха добро качество на здравето в живота си по-дълго.
Джон Рамзи прекара последните 20 години в изучаване на механизмите, които водят до стареене, допринасящ фактор за много от основните заболявания, които засягат гризачите и хората. Въпреки че няколко проучвания показват, че ограничаването на калориите може да забави стареенето при много животни, Джон Рамзи се интересува от това как диетата с високо съдържание на мазнини може да повлияе на процеса на стареене.
Кетогенните диети са придобили популярност по редица причини, но учените продължават да се шегуват с това, което се случва по време на кетоза, когато приемът на въглехидрати е толкова нисък, че тялото преминава от използването на глюкоза като основен източник на нея. Гориво за изгаряне на мазнини и производство на кетони за енергия.
Изследователите разделят изследваните мишки на три групи: обичайна диета с високо съдържание на въглехидрати, диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и кетогенна диета (89% до 90% от общия прием на калории). Първоначално загрижени, че диетата с високо съдържание на мазнини ще увеличи теглото и ще намали продължителността на живота, изследователите са гарантирали, че всяка диета има еднакъв брой калории.