За да живеем по-дълго, нека живеем в средиземноморски стил!
Продажби на хранителни добавки за борба срещу стареене продължавайте да се увеличавате. Ами ако беше достатъчно просто да промените начина си на живот? Проучване подчертава многото предимства здраве на средиземноморския начин на живот.
Оксидативен стрес и стареене
По време на много физиологични явления, свободни радикали кислород (реактивни кислородни видове, способни да модифицират много вещества) се произвеждат в малки количества. Токсичен за клетките тези радикали се неутрализират от антиоксиданти присъства естествено в тялото.
В някои ситуации производството на кислородни свободни радикали се увеличава и в крайна сметка надвишава капацитета на детоксикация антиоксиданти в организма. Тогава свободните радикали могат да променят протеините, липидите и въглехидратите на клетките, причинявайки необратими щети. Това явление представлява оксидативен стрес, основен фактор за стареенето на клетките и тъканите, но също така и съществен фактор в развитието и прогресирането на мнозина хронични болести (сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания, рак, диабет и др.).
Антиоксидантните съединения са основната бариера срещу увреждане, причинено от оксидативен стрес. За преодоляване нанедостатъчност антиоксиданти за тялото, хранителни добавки, обогатени с антиоксидантни вещества (като витамин С или Е) се предлагат на пазара и са изпитали истински бум през последните години.
Въпреки това, проучвания, проведени върху тях хранителни добавки подчертават противоречиви резултати, без никакви или леко благоприятни ефекти, или дори негативни ефекти върху оксидативен стрес. Следователно прекомерната употреба на антиоксиданти може да бъде по-вредна от липсата им. И така, как се борите с оксидативния стрес? Може би само чрез приемане на нови хранителни навици като тези на Средиземно море.