Winzers - Новини - The h; Най-често задавани въпроси за безалкохолни вина и секти

безалкохолно вино/безалкохолно пенливо вино от конвенционално и биологично отглеждане

Първоначално напълно ферментирало алкохолно вино.

новини

Безалкохолно вино с 0,0 об.% Об. Няма алкохол!

Безалкохолните вина не са насочени към чистачите, а към хората, които обичат да пият по добра чаша вино често и често.

Тъй като вината практически не съдържат остатъчна захар след процеса на дискохолизиране, захарите трябва отново да се добавят към продуктите. Към биологично отглежданите продукти не може да се добавя захар, а концентрирана само ректифицирана гроздова мъст.

За да могат да запазят безалкохолните вина и пенливите вина в продължение на 3 години, въглена киселина и аскорбинова киселина (витамин С) се добавят като антиоксиданти вместо химически консерванти. Големи количества въглероден диоксид се добавят към пенливата напитка и по-малки количества към нормалните бели вина.