Wasa Често задавани въпроси (и техните отговори!)
Нашите клиенти имат много въпроси ... Затова събрахме най-често задаваните въпроси от тях. Ако търсите информация, може да я намерите по-долу.
Въпроси, свързани с Wasa
Wasa Crispbread шведски ли е?
Хрупкавият хляб датира от средновековието, когато се пече в Швеция и Финландия, за да се предпазят посевите от дълги, сурови зими. В Швеция Wasa пече хрупкав хляб от 1919 г. Днес той се продава и се наслаждава в повече от 40 страни, от Скандинавия до САЩ, включително Германия, Полша, Холандия и Франция и Италия. Компанията става част от групата Barilla през 1999г.
Откъде идва името Wasabröd?
Wasabröd е комбинация от двете думи „Wasa“ и „bröd“. Bröd означава хляб на шведски, а Wasa се отнася до името на шведския крал Густав Васа. Той е избран да създаде марка, която лесно се разпознава от всички шведи. Но като цяло ние говорим за себе си под простото умалително „Wasa“.
Въпроси относно нашите продукти
Колко време съхранява хрупкавият хляб Wasa?
Хрупкавият хляб от Wasa има срок на годност (следователно преди продажба) около 10 месеца при нормални условия на съхранение. Всички наши продукти също са маркирани с препоръчителна най-добра дата преди. Препоръчваме ви да съхранявате хрупкавия си хляб на сухо място, защитено от светлина.
Къде компанията Wasa пече техния хрупкав хляб?
Wasa има две пекарни: една във Филипстад (Швеция) и една в Целе (Германия). Заедно тези две пекарни произвеждат около 55 000 тона хрупкав хляб годишно.
Известни сте с хрупкавия си хляб. Защо да произвеждаме и сандвич хляб?
Знаем, че нашите клиенти също ядат сандвич хляб и не искаме да ги лишаваме от възможността да избират между хрупкав хляб и сандвич хляб. Важното е, че нашият хляб е пълнозърнест хляб, който също съдържа фибри и с ниско съдържание на захар. Това е причината, поради която разработихме собствен сандвич хляб, направен от пълнозърнести храни, с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар.
Къде се произвежда сандвич хляб Wasa?
Хлябът от сандвич Wasa се пече в Германия в един от производствените центрове на Barilla. Доставя се в Швеция всеки ден (единственият пазар, на който се продава в момента). Тъй като разпространението става чрез собствените ни дистрибуторски мрежи до търговците на дребно на ICA и COOP, избягваме допълнителен транспорт.
Как става, че Wasa Sandwich остава свеж толкова дълго, дори без да е
съхранява се в хладилник?
Има различни методи за опазване, всеки със своите поддръжници и противници. Wasa Sandwich е сух продукт с ниско водно съдържание, което позволява дълъг срок на годност, без консерванти. Продуктът съдържа сирене на прах (сушено и преработено сирене), смесено с растителна мазнина. Това улеснява дълъг срок на годност и гарантира, че хрупкавостта на хляба се запазва.
Въпроси, свързани с съставките и хранителните аспекти
Как марката Wasa гарантира качеството на своите суровини и продукти?
С течение на опита и дългогодишните изследвания критериите на Wasa за брашното в продуктите му са се променили. Това се отнася както за самото брашно, така и за отглеждането на зърнени култури, от които е получено. Екологичната програма на Wasa гласи, че „нивото на биологични/химически замърсители (напр. Пестициди, афлатоксини, тежки метали) в суровините на продуктите на Wasabröd не може да надвишава 75% от нивата, приети от ЕС“. Нашите критерии за суровини са гарантирани благодарение на щателния контрол на качеството, както и на строгите изисквания към нашите доставчици. Wasa оценява и управлява риска в съответствие със стандартите HACCP (вижте уебсайта на Шведската национална администрация по храните (Livsmedelsverket): www.slv.se. Ние сме сертифицирани по ISO 9001, ISO 14001 и BRC.
Какво е ръжта и къде се отглежда?
Ръжта е зърнена култура, отглеждана главно в Северна Европа (Германия, Дания, Швеция и Финландия) и в съседните страни от Източна Европа (Русия, Беларус, Полша и балтийските държави).