Wannabe Chef
Когато времето е хубаво, сме много в градината с децата. Вече можем да се наслаждаваме на внимателно планираните му зеленчукови работи през пролетта: Бени и Герго ловят зрели домати и патладжани всеки ден и вече можем да видим бебешките тиквички, засадени от семената под листата. Сега съм сигурен, че в градината на новата ни къща ще има плодно дърво, последната идея на Gerg Ger е да отглежда пъпеши и царевица (няма да го направим), но определено ще засадя някои ягодоплодни храсти. По време на работата в градината събрах за вас няколко рецепти с боровинки от блога, които можете да направите и от пресни плодове.
Много вкусно плодово пюре с боровинки, круши и оризови люспи. Като обикновена купа за смути, можете дори да я направите с различни семена, суперхрани и бадемово масло. В тази публикация събрах няколко (бебешки) блога, рецепти, уеб магазини, приложения, които могат да бъдат полезни за майките.
В допълнение към основната рецепта, ще намерите и варианти на пудинг с боровинки ванилия и какао, банан чиа.
Препоръчайте страница по имейл
Съберете си обяда! представяне на книга
Аз съм в щастливата позиция да работя в страхотен семеен бизнес и да имам свеж обяд на масата всеки ден, така че няма нужда да си стягам багажа. Сега ще ви запозная със страхотна готварска книга, която според мен запълва празнина в готварските книги в момента. Предназначен за тези, които са на път през целия ден или обикновено опаковат обяда си за работа, училище, пътуване.
Препоръчайте страница по имейл
Ягодов пай
Отново започнах да пека пайове, наскоро мини версия, направена по желание на моята приятелка Анди, и следващия път ще пека един от някои кисели плодове. Всъщност прегледах по-старите рецепти, когато намерих този ягодов пай, който беше направен преди много, много години, но беше достатъчно вкусен, за да бъде публикуван в блога. Обичам да давам ягодите на децата най-вече самостоятелно или с пудра захар, но сега този плод също е добавен към този пай заедно с малко извара, канела и мед.
Можете да намерите повече пайове в моя блог тук, тук, тук и тук.
180 гр студено несолено масло
3 ек. мед или захар
1 чаена лъжичка смляна канела
2 чаши почистени, нарязани ягоди
малко захар за намазване
1. Поставете брашното върху месителна дъска със сол, масло и студена вода и замесете пролетно тесто. Поставете тестото в хладилника за поне час.
2. Междувременно сглобете пълнежа. Разбъркайте почистените ягоди, нарязани на малки парченца, изварата, притисната с вилица, захарта или меда и канелата. Оставихме го настрана.
3. Дъното на тестото се опъва до дебелина 3 мм и се заглажда в незалепваща форма за пай, така че тестото да виси леко на ръба на формата и след това да се набожда с вилица. Ако можем да работим усилено с тестото и то е лепкаво, върнете го малко в хладилника. Лъжица сглобената пълнеж от ягоди и извара в формата за пай. Разпъваме и останалото тесто и изрязваме диск с големината на формата на пай. Поставете върху плодовия пълнеж. Краищата на тестото, стърчащи от формата, се сгъват назад и се притискат, за да се предотврати изтичането на пълнежа.
4. Разбийте яйцата, смесете с млякото и намажете отгоре тестото с него и поръсете с малко захар. Ако правим мини пайове, правим същото и за останалите форми на пай. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете мини пайовете в горещата фурна за 20-30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Препоръчайте страница по имейл
Интервю с Пастелна керамика Dreamer + Game
Можете да срещнете Zsuzsi и нейните симпатични творби на все повече места и снимки, а аз вече няколко месеца планирам съвместното интервю и съм много доволен, че най-накрая успях да го направя. Пастелната керамика ми е много близка заради изчистения си, леко изтъркан, селски ефект и меки цветове. Неговите купички ще имат сигурно място в новата ми кухня. Прочетете интервюто, в края ви каним на обща игра, в която можете да спечелите 2 купички за тюркоазена салата. Снимките на керамиката са направени от Zita Csigó, а тюркоазените купи са заснети от Alex Manta.
Представете накратко пастелна керамика!
Пастелната керамика е създадена през есента на 2017 г. с цел да направи керамиката по-интимна за семейни и приятелски ястия поради тяхната уникалност и да привлече вниманието към изживяването на настоящия момент. Елегантни форми, меки цветове. Накратко, това е типично за моята керамика. В керамиката представям младежки, модерен стил, който понякога комбинирам с винтидж ефект, като ги правя изтъркани. Много обичам да работя с пастелни цветове. Пастел е дума от италиански произход, която означава мек, нежен. Това може да се нарече или сладолед, или бонбони, но крайният резултат определено привлича вниманието.
Как стигнахте до идеята да се справите с това?
От детството си ме привличат шайбите и глината като материал. В допълнение към офисната работа, започнах да се занимавам с клей като хоби. Имах толкова много идеи и идеи, че исках да продължа грънчарството дори след завършване на курса. Изведнъж забелязах, че всички обстоятелства са подредени така, че да мога да се справя.