Възможни са по-здравословни бонбони! Розовата кутия

„Мамо, бонбон! Бонбон! Често идва до ушите ви и вероятно сте разкъсани между желанието да й угодите и желанието да се погрижите за нейното здраве. Захар, химикали, оцветители, желатин ... Списъкът с предупреждения е дълъг. Възможно ли е да им предложим по-здравословни сладкиши ?

Класически бонбони, защо да внимавате с тях ?

Двете основни съставки за приготвяне на бонбони са захар и глюкозен сироп, към които се добавят други вещества: аромати, аромати, желатин, нишесте и оцветители, в зависимост от вида на желания бонбон. Производителите добавят и критикувания известен хранителен оцветител E171 (титанов диоксид). Те са любимците на диетолозите поради бързото им съдържание на захар (почти 100%), тъй като прекомерната им консумация стимулира производството на инсулин, което може да доведе до развитие на диабет. Очевидно зъболекарите също не ги харесват, тъй като сладките насърчават появата на кухини !

По-здравословни сладкиши, какво е различното ?

Изправени пред многото предупреждения, производителите на сладкарски изделия вече предлагат по-здравословни сладкиши. Мед, тръстикова захар, ябълков пектин, плодови пюрета ... Сбогом химикали, здравей натурални съставки. По рафтовете на магазините все повече се появяват здравословни и/или органични сладкиши. Какво съдържат те ?

---