Въздействието на диетите върху физическото здраве Univers Minceur
Една от причините да искаме да отслабнем е да си възвърнем ежедневната енергия и да подобрим здравето си. Така се впускаме в диета за отслабване, надявайки се да постигнем целта си за благосъстояние. Виждаме обаче, че въздействието на диетите върху здравето не е това, което сме мислили. Сега е показано, че диетите, вместо да подобрят здравето ви, могат напротив да имат понякога много сериозни последици за здравето ви.
Шантави хранителни правила
Чувствали ли сте се някога изгубени от потока от противоречива информация, която се излива от индустрията за отслабване? Някои предпочитат протеини или мазнини в големи количества. Други искат да се лишите от захар, въглехидрати или мазнини. Диетите на Аткинс и Дюкан предлагат диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини за едното и протеините за другото. Междувременно диетата в Маями ловува за въглехидрати и мазнини.
Ако тези диети се различават по своите диетични правила, те имат едно общо нещо: те са драконовски и не зачитат физиологичните нужди на вашето тяло. И тези диетични ограничения са колкото ненужни, толкова и опасни. Тези ограничителни диети не само не работят, но могат и да причинят хранителни дефицити.
Повечето методи за отслабване предлагат много ограничителни диети или дори изключване на много храни. Тези драстични ограничения често се компенсират от прекомерната консумация на други храни, считани за най-добрите за бърза загуба на тегло.
Проблемът е, че когато диета за отслабване изрязва една група храни или благоприятства друга, това често води до хранителен дисбаланс. Лишавайки организма от някои храни, които са от съществено значение за правилното му функциониране, диетите причиняват недостиг на хранителни вещества.
Диети и хранителни дефицити
Понастоящем е известно, че повечето диети за отслабване водят до хранителен дисбаланс.
ANSES анализът на 15-те най-популярни диети за отслабване разкрива, че те „могат да предизвикат хранителен дисбаланс и неадекватен прием (недостатъчен и излишен), особено на витамини и минерали“. Приемът на протеини например беше твърде висок за 80% от изследваните фази на диетата. Приемът на фибри е недостатъчен за 74% от анализираните диети.
Всъщност при този тип ограничителна диета диетата не е достатъчно разнообразна или балансирана. Храненето по балансиран начин на хранене не означава само ядене само на плодове и зеленчуци или просто на месо и извара. Много диети за отслабване ви лишават от важни хранителни вещества. А някои диети дори препоръчват да се елиминират цели групи храни, драстично ограничавайки приема на някои основни хранителни вещества.
Освен това диетата за отслабване обикновено не отчита вашите лични хранителни нужди. Всеки индивид е различен, наред с други неща по пол, размер и ниво на физическа активност. Неотчитането на тези особености при диета за отслабване също излага на хранителен дисбаланс.
Винаги бъдете гладни на диета
Склонни сме да мислим, че за да отслабнете, трябва да се лишавате, да ограничавате порции или дори да гладувате. Всички тези диети са обречени на провал, защото ви карат да се борите срещу тялото си, като налагате правила, забрани и ограничения, които излагат здравето ви на риск.
Винаги да си гладен по време на диета не е нормално. Тялото ви не е отрязано от глад. Ето защо ограничаващата диета почти винаги е причина за апетита, неконтролируеми нагони за храна и дори хипогликемия. Ако не можем да се придържаме към тези диети, това е така, защото рано или късно трябва да имаме достатъчно храна.
И всичко има смисъл. Докато тялото ви е гладно, то ще ви моли да ядете! Ако го лишите от хранителни вещества, които са от съществено значение за функционирането му, той винаги ще ви подтиква да консумирате храна, за да намерите ценните хранителни вещества, необходими за нейното оцеляване и от които сте го лишили с дни, седмици или месеци. !