Въведение в диетологията
Храненето е основна концепция във фитнеса: знанието как да се храните добре е от съществено значение за напредъка и постигането на целите ви.
The хранене е да се разбере и подобри дневният хранителен баланс.
С добра диета, напредъкът ще бъде по-бърз, независимо от района: диета с по-високо съдържание на протеини помага за увеличаване на мускулите, докато диета, която намалява въглехидратите и мазнините, помага за отслабване.
Каквато и цел да търсите в областта на фитнеса, знанието как да измервате внесените калории според енергийните разходи на тялото е решаваща фаза на прогресията.
Определение на храненето
Храненето е съвкупността от процеси, чрез които тялото смила, усвоява и използва храната. Целта е да се осигури енергия и да се осигури функционирането на тъканите и органите, както и техния растеж и възстановяване.
Казано по-просто, това е използването на храна от организма.
Знанието за диетата е да се знае как тялото се снабдява с хранителни вещества:
- ако предоставените калории отговарят на нуждите
- дали макронутриенти (протеини, мазнини, въглехидрати и фибри) и микроелементи (витамини, минерали, микроелементи) присъстват в дозите, необходими за осигуряване на правилното функциониране на тялото и за поддържане на добро здраве.
Липсата (дефицит) на някои хранителни вещества може да причини обикновена умора, но също така и по-сериозни нарушения, вариращи от загуба на тегло и сърдечно-съдови проблеми, включително нервни разстройства и костна крехкост. По същия начин предозирането на някои хранителни вещества може да доведе до загуба на тегло, увреждане на черния дроб или очите и могат да възникнат сериозни сърдечни или нервни проблеми.
Следователно целта на доброто хранене е да се осигури балансирано снабдяване, „нито твърде много, нито твърде малко“, от всичко необходимо за живота. Това се нарича балансирана диета: съвпадение между приема и нуждата.
Това уравнение варира в зависимост от индивида, възрастта и пола, но също така и според активността: спортист очевидно няма същите нужди като заседналия. Следователно храненето му трябва да бъде съответно адаптирано. Доброто хранене е съществена стъпка за подобряване на спортните ви постижения и напредък по-бързо към вашата фитнес цел.