Всичко за времето за храносмилане
Има връзка между диетата и цялостното благосъстояние. Храносмилането е процес на превръщане на храната в хранителни вещества за последващо усвояване от организма. Чувствали ли сте някога чувство на тежест след хранене или напротив усещане за лекота? Какви са причините? Съсредоточете се върху храносмилането !
Какво е храносмилането? Какво трябва да знам за времето за смилане на храната? Колко време отнема храносмилането ?
Храносмилането е набор от механични (дъвчене на храна) и биохимични (разграждане на храната чрез храносмилателни сокове) процеси, които превръщат храната в усвояващи се хранителни вещества за тялото. Храносмилането започва в устата, когато храната се натрошава на малки парченца и се смесва със слюнка. Те се редуцират до мека паста, преди да се придвижат надолу по хранопровода и да влязат в стомаха. Храната се смачква там за 3 до 4 часа. След това сместа преминава в дванадесетопръстника, първата част на червата.
Благодарение на действието на храносмилателните сокове, секретирани от панкреаса и жлъчните пътища, липидите, въглехидратите и протеините се трансформират в хранителни вещества. След това те се абсорбират през стената на тънките черва. Несмлените елементи преминават в дебелото черво, за да бъдат евакуирани под формата на изпражнения.
Продължителност на храносмилането: колко дълго да се смила? Между бавното и бързото храносмилане
Храносмилането е времето, необходимо на храната да се трансформира в хранителни вещества и да премине през стените на червата в кръвния поток. Метаболизъм, възраст, пол, начин на живот ... всичко това са фактори, които оказват влияние върху времето на храносмилането. Освен това времето за храносмилане също варира в зависимост от погълнатата храна. Всъщност някои преминават само през храносмилателната система, докато други остават там дълго време.
Обикновено храната остава в стомаха от 3 до 4 часа, преди да премине в тънките черва. Абсорбцията от червата отнема между 6 и 7 часа. Също така са необходими около 7 часа, докато остатъците от храна попаднат в дебелото черво. Те постепенно се спускат до ректума и остават там поне 6 часа, преди да бъдат евакуирани през ануса. Следователно времето за храносмилане продължава около 24 часа.
Между 15 и 20 минути: Зеленчуци и плодови сокове.
Между 20 и 30 минути: Плодова салата: цитрусови плодове, пъпеш, грозде и диня.
Между 30 и 40 минути: маруля, целина, чушки, броколи ...
Около 30 минути: Риба: треска, смлян ...
Около 40 минути: Плодове: ябълки, праскови, круши ...
Около 1 час: Корените: морков, цвекло, сладки картофи ...
Около 1:30: Зърнени храни, бобови растения (леща, червен фасул и др.), Зеленчуци, богати на мастни киселини и храни с високо съдържание на нишесте (ориз, картофи, леща и др.).
Около 2 часа: Сушени плодове и семена (слънчоглед, сусам, тиква, бадеми, лешници ...).