Всичко за храненето - Deansdale
Човекът, храносмилането и здравето също са сложни системи. Нито е като машина, която е включена или изключена. Здравето се движи в мащаб, при който повечето от нас маневрират някъде по средата. Ние сме, но бихме могли да бъдем по-добри. Съответно, не си струва да се мисли и за хранене в крайности. Няма такова нещо като спасителна диета, няма храни, които са задължителни или забранени за консумация под тежестта на загубата на главата. Очевидно отровата за плъхове и други са отделна категория, сега искам да говоря за ежедневното хранене.
Смисълът на това въведение е, че храненето е дългосрочен процес, при който нещата могат да бъдат разрушени или подобрени само в дългосрочен план. Ако сме недохранени, това става очевидно само години по-късно; ако след това преминем към здравословен начин на живот, той ще достигне своята „пълна ефективност“ само години по-късно. Това е една от причините краткосрочното мислене за лечение да е глупост. Повечето хора, които започват диета, не обмислят тези неща и променят диетата си напред-назад според всякакви модни прояви, недоразумения или просто непреодолимата си алчност. Продължавате да редувате курса си на глад с режима си за отслабване (без да знаете или разбирате това). Той третира определени неща като писание и след това има вина, ако е различен от задължителното или забраненото. Besokall, той се уморява от строгостта, преодолява желанието за руска сметана или патешко печено, спира всичко това за цял живот. Или поне до следващата пролет. В най-лошия случай ще бъдете съкрушени, болни или обсебени от тормоз на околните с изкупителни рецепти и фрази.
Храненето е много гъвкаво нещо. Нашата организация е много по-умна, отколкото си мислим. Ако не, бихме могли да се самоубием за седмици с небалансирана диета. Има оптимална диета, която е много полезна за тялото ни, но не е задължително да се спазва. Ако се отклоним от оптималното, няма да сме болни или затлъстели (поне не веднага). Перфектното хранене е като любовта на Исус: към него трябва да се стремим, но на практика е невъзможно да го постигнем.
Това, от което човек се нуждае в ежедневието си, е да положи здрава и здравословна основа, която да гарантира, че няма да напълнее и да се разболее. Преди всичко този фонд трябва да е устойчив, тоест не трябва да бъде прекалено строг. Ако яденето се превърне в самоизтезание, тогава всичко няма смисъл. В допълнение към добрата основа има още едно много важно нещо, което човек трябва да разбере: фондацията е основа, защото от нея може да се отклонява. Без безпокойство и вина можем да се отклоним от здравословната диета, ако знаем какво правим, защо го правим и разбира се знаем, че спазваме здравословна диета, независимо от влиянието. В това отношение има важен принцип, който мнозина не знаят, въпреки че е от съществено значение да се поддържа нормална диета за дълго време: достатъчно е да се следват правилата в 80%, можете да се отклоните от тях в 20%, без " наказание ", затлъстяване или влошаване. Така специалистите обикновено наричат правилото 80/20.
Така че при краткосрочно излекувано лечение, строги диети също, какво остава и защо и как работи?
Нека започнем с обобщение. Ако искате да отслабнете и да се храните здравословно, но разнообразно, това са добрите новини:
- Не е нужно да се отказвате завинаги от всичко, което обичате.
- Не е нужно да ядете нещо, което не искате.
- Никога не трябва да гладувате, така че винаги можете да бъдете сити.
- Не е нужно да следвате правила, които затрудняват ежедневието ви, или „изтичат“ пред вашата среда, или трябва да бъдат обяснени.
Това е всичко, защото не се нуждаете от нищо повече, освен да изместите определени пропорции, да изместите определени акценти към перфектна диета. Малко по-малко от това, малко повече от това. За всеки, който е твърде строг, няма значение. Живейте както искате и се наслаждавайте на дебелина:)
Разбира се, има и лоши новини:
- Ще трябва малко самодисциплина. Правилото 80/20 позволява адекватна разхлабеност, но това трябва да се запази. Който не успее, ще се бори.
- Има някои навици и малки неща, за които е добре да се знае - те ще бъдат разгледани по-подробно по-късно.
- Може да имате допълнителни разходи. Те не са големи, но ако сте по-малко безпарични, можете да го почувствате. Това е така, защото много угоени и нездравословни храни са евтини. Разбира се, вярно е също така, че ако вече приемате лекарства за вашите хранителни проблеми, можете да спестите от тяхната цена.
Връщайки се към казаното във въведението: никой не е неизбежен и само много малко се нуждаят от незабавна промяна. Всеки, който не е диабетик или няма други проблеми, свързани с диетата, няма причина да бърза. Дори и да си дебел. Забравете за всички триседмични лечения със зелева супа, шестседмичната диета с аспержи и подобна мода за самоизмъчване. Вместо това се подгответе за дългосрочна промяна.