Всичко за ефекта на храната върху лекарствата! CSID Какво става, докторе
Храната има ролята на подхранва тялото ни, докато лекарствата лекуват или облекчават различни заболявания. Обикновено тези две категории вещества действат в хармония, за да защитят нашето здраве, но това не винаги е правило.
В книгата „Здравните вкусове“ Михаела Билич обяснява, че има ситуации, в които храната и наркотиците влизат в конфликт, влияят взаимно върху усвояването и специфичните действия или се опитват да наложат собствените си ефекти.
Повечето храни и лекарства се прилагат перорално, така че честите взаимодействия между тях се осъществяват в храносмилателния тракт (стомаха, червата) и се влияят от вида и количеството погълната храна, периода от време, в който тя е в контакт, оптималното функциониране на храносмилателната система.
Лекарства, които могат да повлияят на абсорбцията, метаболизма и екскрецията на храната
Лаксативи - ускорява транзита на храна през червата и може да доведе до загуба на калций и калий
Лекарства за понижаване на холестерола и неомицин (антибиотик за намаляване на чревната флора) имат ефект на "секвестиране" на жлъчката в жлъчния мехур, което води до лошо храносмилане и усвояване на хранителните мазнини.
антиациди използвани за лечение на стомашна язва увеличават рН на стомаха и предотвратяват усвояването на витамин В12. Алкализирането на стомашния сок също причинява ниска абсорбция на минерали (калций, желязо, магнезий, цинк).
Аспирин и други киселинни лекарства променят храносмилателната лигавица и влияят на способността й да абсорбира минерали, особено калций и желязо.
Лечение на подагра или туберкулоза оказва отрицателно въздействие върху механизмите на транспорт на хранителни вещества в червата, засягайки оптималния прием на витамин В12 и фолиева киселина.
антикоагуланти използвани при сърдечно-съдови заболявания имат за основен механизъм неутрализирането на витамин К (витаминен коагулант).
диуретици тип фуроземид увеличава елиминирането на калция в урината чрез намаляване на неговата реабсорбция в бъбреците; хроничната употреба на тези лекарства причинява повишена бъбречна екскреция на други минерали (калий, магнезий, цинк).
антиконвулсанти може да причини дефицит на витамин D, фолиева киселина или биотин, тъй като променя чревното рН.
Орални контрацептиви високите дози естроген могат да понижат серумните нива на витамин В6 и да повишат нивата на желязо и витамин А в кръвта.
ТОП 5 храни, които могат да "нарушат" ефекта на лекарствата!
алкохол. Въпреки че често се консумира като напитка, алкохолът е токсично лекарство за тялото и особено за черния дроб. Взаимодействието между етилов алкохол и наркотици е сигурно и последиците са различни в зависимост от дозата, начина на приложение и фармакологичните ефекти на лекарството, но също така и от количеството консумиран алкохол.
Поглъщането на значителни дози алкохол за кратък период от време инхибира метаболизма на активните вещества и засилва ефекта на лекарствата. Хроничната консумация има обратен ефект, ускорявайки разграждането и елиминирането на лекарствата, което води до намаляване на тяхната ефективност и повишена толерантност.
Алкохолът трябва да се избягва с всички вещества, които причиняват намалено внимание и намалени рефлекси, тъй като той засилва техния успокояващ ефект.
Грейпфрутов сок. Над 20 вида лекарства са повлияни отрицателно от асоциацията със сок от грейпфрут, по-точно от контакт с флавоноид в състава му, наречен нарингенин. Този фитонутриент блокира ензимите, отговорни за метаболизма на лекарствата, което води до натрупване на активни вещества в организма до ниво, което може да бъде токсично или да има отрицателни ефекти.
Пълнозърнест хляб и трици консумирани в излишък, включват увеличен прием на целулоза и други неразтворими фибри. Те имат слабително действие, като ускоряват чревния транзит и движат храната, заедно с лекарства, с висока скорост по храносмилателния тракт. Следователно някои активни вещества или хранителни вещества ще се абсорбират в малки количества или изобщо няма, което може да повлияе отрицателно на терапевтичната ефикасност на лекарството.
Мляко и млечни продукти. Калцият от мляко или хранителни добавки може да образува неразтворими съединения с определени вещества в структурата на лекарствата, което прави невъзможно тяхното усвояване. Всички производни на тетрациклин трябва да се приемат без мляко, за да се предотврати тяхната неутрализация.
Комбинацията от мляко и лекарства може да причини стомашно дразнене и рефлукс, тъй като млякото повишава киселинността в храносмилателния тракт и кара стомашно-устойчивия защитен филм на много хапчета да се разтваря по-бързо.
Ястия на скара. Храните, приготвени на класически грил (въглен или дърво), ускоряват елиминирането и бързо неутрализират ефекта на теофилин, лекарство, често използвано при дихателни проблеми, свързани с астмата. Чрез намаляване на срока на годност на активното вещество в кръвта, ефективността на лечението също е намалена, така че избягвайте продукти на скара, ако имате астма или други респираторни проблеми.
В допълнение към този връх има и други храни, които могат да повлияят на ефекта на определени лекарства, така че е добре да се консултирате с лекар, преди да започнете каквото и да е лечение. Въпреки че изглежда сложно, освен в няколко конкретни ситуации, няма сериозни несъвместимости между храната и лекарствата, които застрашават здравето.