Всичко в едно салата с обикновена винегрет нисковъглехидратна здравословна мазнина - LCHF, Paleo, AIP Наслада и щастие

All-in салата с обикновен винегрет

съставки

100 г листа от маруля в зависимост от сезона
50 г тиквички, нарязани на филийки или кубчета или едро настъргани
50 г моркови, нарязани на пръчици
50 г краставица, нарязана на филийки или кубчета
50 г гъби, нарязани на парчета или филийки с размер на хапка
50 г репички, нарязани на тънки филийки
60 g от черен дроб на треска отцедено съдържание на 115-грамова кутия черен дроб на треска
20 г перли от нар
2 супени лъжици прост винегрет вижте по-нататъшната рецепта
малко настурция или други билки
5 г градински кресон 1/3 купа от опаковка
1 щипка куркума на прах на вкус (обикновено използвам пълна чаена лъжичка)
20 г печен кокосов чипс

Инструкции

Хранене

Прост винегрет

съставки

Инструкции

Хранене

Всичко наистина е тук!

Пълноценното и здравословно хранене се състои от макронутриенти протеин, мазнини и (малко или никакво) въглехидрати. Можете да постигнете това относително лесно, като използвате рецептата, изброена по-горе. Ако следвате тези прости инструкции, за да приготвите винегрета си, няма да сте зависими от индустриално направени превръзки.

Салатата и пресните зеленчуци осигуряват много витамини, минерали и вторични растителни вещества.

С черния дроб на треска и винегрета на основата на зехтин, вие снабдявате тялото си със здравословни мазнини.

Нашето тяло също „очаква“ различни съставки по отношение на вкуса.Езикът е важен показател, както пише Клаус Вюрер в книгата си „Профилактика и терапия чрез подходящо хранене на видовете“. Нашият вкусов орган, езикът, може да „усети“ различни вкусове, а именно горчив, сладък, кисел, солен и „умами“. Изискването за вкус "умами" обикновено се задоволява с протеините - в нашия пример с черния дроб на треска ... Рецептата, която представих по-горе, осигурява всички необходими вкусове и следователно е не само здравословна, но и ви прави доволни. Наслаждаваме се на нашата салата и сме там в късмет. 🙂

Ето как можете да модифицирате салатата "всичко в едно"

Използвайте сезонните предложения на зеленчукопроизводителите във вашия регион за вашата ол инклузив салата. По принцип всяка ол инклузив салата е уникална и може да се яде почти всеки ден без скука. Винаги, когато съм в офиса и отида да хапна в столовата, винаги се радвам да мога отново да хапна страхотна, разнообразна салата.

Разбира се, можете да използвате и други животински източници, за да осигурите протеин. Тук взех черен дроб на треска, защото той ни осигурява йод и много големи количества омега-3 мастни киселини, наред с други неща, които имат противовъзпалителни ефекти. Той също така осигурява витамини А и D и много други неща.

В ресторанта обичам да имам хубава телешка пържола или пържени домашни птици като източник на протеин с моята салата.

Експериментирайте с дресинга си! Билки или пролетен лук могат да бъдат чудесно смесени, както и просто пюрирани плодове като вариация през лятото.

Често обичам да добавям авокадо като източник на мазнини, но можете и без него, както показва рецептата тук. Ако искате да бъдете много внимателни с въглехидратите (както бихте могли и при много строга кетогенна диета), просто оставете нар перлите и спестете още 3 грама.

„Всичко в“ за в движение

Пресните зеленчуци в движение обикновено не са голям проблем, ако наблизо има супермаркети или гари. Но също така е относително лесно да го вземете със себе си от вкъщи. Например използвайте празни люлеещи се очила, които преди са съдържали кокосово масло, или контейнери от неръждаема стомана. Също така обикновено не си представям набавянето на животински протеини толкова трудно. Аз самият често водя консерви от риба (без слънчогледово олио) в нашата столова. За хората, които са Не Ако се храните според автоимунния протокол, твърдо сварените яйца са чудесен източник на протеин, който е лесен за транспортиране. А какво ще кажете да вземете своя самоделен винегрет със себе си в плътно затворен буркан с винт и отсега нататък сте оборудвани, за да направите всяко хранене удоволствие? Опитай!

Хранителна информация в рецептата

Моля, разгледайте хранителните стойности, които съм записал за вас по-горе, като услуга без гаранция. Натуралните храни не могат да бъдат разбити с математическа точност. Информацията вероятно е добра отправна точка за заинтересованите ...

Снимки: Удоволствие и щастие, Микли

Някои от връзките в моя уебсайт могат да бъдат така наречените „партньорски връзки". Това означава, че ако щракнете върху такива връзки и купите предлагания там артикул, ще получа партньорска комисионна. Няма да получите различна цена. Независимо от това, препоръчвам Използвам само продукти или услуги, които лично използвам и вярвам, че те предлагат на читателите ми добавена стойност, в противен случай удоволствието и щастието са свободни от реклама.