Всичко, което трябва да знаете за плодовете и зеленчуците

Изберете магазин, който да видите оферти във вашия район.

Той придава на плодовете и зеленчуците дължимото значение и ги интегрира в диетата по възможно най-разнообразен начин. Можете да получите доставки от площад Lidl, където ежедневно се носят пресни плодове и зеленчуци. Независимо дали идват от румънски фермери или са донесени от чужбина, можете да се насладите на най-разнообразните сортове плодове и зеленчуци през цялата година.

Научете колкото можете за любимите си плодове и зеленчуци, но също така опитайте нови вкусове или вкусове или преоткрийте любимия вкус на румънските сортове.

Това е основната съставка за сос гуакамоле.
Плодът от авокадо може да се нарязва на филийки или кубчета и да се добавя към салати.
Той съдържа повече калий, отколкото банан и е богат на мононенаситени мазнини.

Салата Айсберг

Нискокалоричен е, но вкусът му е сладък, а текстурата му е хрупкава.
Салата айсберг издържа по-дълго у дома, ако я увиете в хартиена кърпа и след това в найлонов плик, преди да я приберете в хладилника.

Римска салата

Римската или роменската салата има дълги и хрупкави листа, с по-изразен вкус и леко горчива.
Той е добър източник на витамин К, витамин А, фолиева киселина, фибри и магнезий.
Най-често се използва за приготвяне на салата Цезар, но може да се приготви и на скара със сирене пармезан и сос.

Краставици Фабио

Те са добър източник на витамини (А, С и К) и минерали, с малко калории.
Поради високото съдържание на вода, краставиците помагат за детоксикация на организма.
Салатите от краставици се поддържат по-хрупкави, ако се режат по дължина и сърцевината се отстранява с помощта на чаена лъжичка.

Червени репички

Не пропускайки пролетните салати, репичките са не само вкусни, но и полезни за здравето.

Богата на витамини от тип В и витамини А, С, Е и К, репичките също са добър източник на калций, мед и магнезий.
Червените репички имат диуретични свойства и стимулират храносмилането поради съдържанието на фибри.

Зелени аспержи

Това е вкусен зеленчук, който не съдържа холестерол и може да бъде интегриран в диетите за отслабване.
Той е добър източник на витамин К, витамин С, фолиева киселина, витамин А и калий.
Той помага за подобряване на здравето на костите и има значителни антиоксидантни и диуретични свойства.
Аспержите се сервират сурови или варени в тиган, на пара, печени или на скара.

Бели/лилави аспержи

Зелените и белите аспержи са едно и също растение, като разликата е, че белите аспержи растат само в земята и при липса на слънчева светлина и хлорофил не стават зелени.
Белите аспержи са на вкус по-деликатни и по-сладки от зелените. Той е по-дебел и влакнест, така че трябва да се сготви, преди да се изяде.
Независимо дали са варени, печени или на скара, белите аспержи ще придадат специален вкус на вашите ястия.

Премиум чери домати

Суровите чери домати са богати на витамини А и С, като са полезни за зрението и кожата.
Независимо от техния сорт, доматите запазват вкуса си по-добре, ако се държат на стайна температура

Знаете ли, че патладжанът се нарича още ябълката на любовта или яйцето?
Патладжаните съдържат около 95% вода и се препоръчват за хидратиране и детоксикация на тялото.
Ако се осолят и се оставят за няколко минути, патладжанът ще поеме по-малко масло, а ако има горчив вкус, ще намалее.
Патладжаните могат да бъдат пържени или печени и използвани за добре познатата салата от патладжани или за рататуй, мус от патладжани с домати или други гръцки ястия.

Доматите са добър източник на антиоксиданти и витамини (А и С).
Те запазват вкуса си по-добре, ако се държат на стайна температура.

Червени чушки

Червеният пипер е толкова ярко оцветен, защото е богат на антиоксиданти.
Той е добър източник на витамини (А и С) и се препоръчва по време на диети за отслабване.

Съдържа значителни количества фибри, желязо и витамини A, B, C.

Ако искате да го приготвите, отстранете люспите от основата, отрежете върха на артишок и отстранете пухкавата сърцевина с чаена лъжичка.
Пригответе го варено или печено с настърган пармезан и чесън.
След готвене яжте само месестата част отвътре и върху кантара

Шампиньонови гъби

Богати на калий и фосфор, гъбите Champignon могат да осигурят 20-40% от препоръчителната дневна доза мед.
Те са добър източник на витамин D, като са подходящ заместител на месото.
Те могат да се консумират сурови или варени и са отличен избор по време на гладуване или за вегетарианци или вегани.

Мангото се нарича още плод на щастието. Съдържа витамини А, С, Е и В6, но също така магнезий, калий и фибри.
Благодарение на състава си от витамини може да помогне за намаляване на нивата на стрес.
След отстраняване на кората и семената му, плодът манго може да се яде като такъв, да се използва за приготвяне на десерти, но и сладко-кисели азиатски ястия.

Просто златен

Златните ябълки са сочни, хрупкави и леко кисели.
Те са сред най-сладките ябълки, но не съдържат много калории.
Жълтите ябълки съдържат каротеноиди, които действат като антиоксиданти.

Нарът се нарича още „ябълка със семена“ и е сладко-кисел плод, богат на фибри, антиоксиданти и витамин С.
Нарът съдържа също значителни количества витамин К, фолиева киселина и калий.

Нарът може да се използва за сокове, плодови салати, предястия, десерти или конфитюри.

Идеални за диети за отслабване, тиквите са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри.
Съдържат витамини А, С, В1, В6 и В12, манган, цинк, калий и фосфор.
Тиквите не само се ядат варени, но могат да се добавят и сурови в салати, а младите тикви, малки и средни, не е нужно да се белят.

Те съдържат малко калории и са богати на витамини (A, B, C) и минерали (калций, магнезий, желязо).
Те имат противовъзпалителни свойства и важно съдържание на антиоксиданти.
Черешовите опашки могат да се използват за диуретични чайове.

Наричат го още плод на боговете, японска праскова или райска ябълка.
Има антиоксидантни свойства, като е добър източник на фибри и витамини от група В.
Консумира се като такъв или се използва за сладкиши или салати.

Бяло грозде с дребно зърно

Бялото грозде съдържа желязо и може да помогне на тялото да се пребори с умората или анемията.
Гроздето има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и за да се възползвате от тези свойства, се препоръчва да ги ядете с кожата.

Росия де Бузъу

Червено от много ценен традиционен румънски сорт, създаден през 1976 г. и върнат към живот от Lidl.
Този сорт домати е създаден в зеленчуковия курорт Бузъу, за да отбележи 1600 години документално атестиране на общината.
Доматите Buzau са големи и сочни, с високо съдържание на минерали, витамини (A, B, C и E), ликопен и каротеноиди.

Весели люти чушки

Специфични румънски чушки, оцветени в нюанси, вариращи от жълто до червено. Жълтите чушки са достигнали зрялост на консумация, а червените - пълна зрялост.
Те са богати на витамини А, С, К1, В6 и са добър източник на мед, желязо и калий.
Лютите чушки не надвишават 23 см дължина и имат средна скорост.