Всичко, което можете да ядете диета С GLYX до желаната фигура Wunderweib

Яжте каквото искате и отслабнете? Диетата GLYX е сбъдната мечта! Ще ви разкажем как работи All You Can Diet. Достъп!

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Бързо 3 килограма по-малко с диетата GLYX

Чувствали ли сте онова леко прищипване на колана през последните няколко седмици? Тогава лятната ви ваканция вероятно ви е оставила няколко излишни килограма за спомен.

Но не се притеснявайте, с няколко прости промени в менюто можете да накарате ролките да изчезнат отново. Обещано! Тайната се крие в четири букви, които звучат малко като късмет: Диета GLYX! Те означават „гликемичния индекс“, мярка за ефекта на храната върху нивата на кръвната захар. Екотрофолог и GLYX-Експертът Марион Грилпарцер обяснява за какво става въпрос.

Г-жо Grillparzer, защо GLYX е толкова важен при отслабване?

Това е доста лесно. Яжте храна с висока GLYX стойност, като: Б. бял хляб, шоколад или царевични люспи, нивото на кръвната Ви захар се повишава бързо. В резултат на това тялото ви произвежда много инсулин, за да помогне за понижаване на кръвната захар отново. За съжаление обаче инсулинът насърчава натрупването на мастни натрупвания. А понижената кръвна захар създава нови желания. Последица: Увеличаваме се. Нисък GLYX е страхотно обаче, защото кривата на кръвната захар се повишава по-бавно и по-малко - и следователно се отделя по-малко инсулин. Резултат: Пълни сме по-дълго, имаме по-малко апетит и отслабваме в дългосрочен план.

Звучи лесно. Това ли е всичко?

Не, стойността на GLYX не е всичко, а само част от моята философия. На тази основа разработих "slim & fit factor". Той не само включва стойността на GLYX, но също така взема предвид съдържанието на мазнини в храната. Включва също така съдържанието на протеини, фибри и витамини. Разбрах от това разработи проста система за светофари, след като можете да ядете дългосрочно, ако искате да отслабнете. Трябва да ядете само "червени" храни от време на време, "жълтите" храни могат да се наслаждават умерено, "зелените" храни винаги са полезни за вас.

И колко важно е упражнението за диетата GLYX? Без него не става?

Ако готвите според моята светофарна система, ще отслабнете дори без да правите упражнения. Онези, които обаче не се движат, също губят мускулна маса. И само там се изгарят мазнини. Това означава: след известно време ще останете без мазнини. Теглото застоява. Моят съвет: вземете си мини батут. Тренира мускули и издръжливост едновременно и също е страхотно забавление! Хубавото: 15 минути на ден са достатъчни - и вие ще загубите ваканционните си килограми за нула време.

Принципът на диетата GLYX

В Диета GLYX храните са разделени в три категории: храни от червения списък отиват направо до ханша, "жълтите" храни трябва да се ползват умерено и храните, маркирани в зелено: достъп до тях!

ЧЕРВЕНО: Тези храни отиват направо до ханша

плодове Банан, фурми, консервирани плодове

Месо/колбаси Bratwurst, готови ястия, карантия, ловна наденица, чернодробна наденица, месо сирене, месни наденици, Mettwurst, свински корем, бекон, виенски колбаси

Гарнитури/основни ястия Пържени картофи, ньоки, незабавен ориз, сирене тортелини, пица, пица хляб, пържени картофи, ориз (кръгло зърно)

Млечни продукти Крема сирене (двойна сметана), кондензирано мляко, суроватка с плодов аромат

Спред/мазнини Избистрено масло, фъстъчено масло, конфитюр, майонеза, крем от ядки нуга, палмово масло

Б.стоки/зърнени храни/сладкиши Багел, бутер тесто, геврек, маслени бисквити, корнфлейкс, кроасани, понички, сладолед, сладоледени вафли, фъстъчено флипче, плодови венци, бисквити, хрупкав хляб, мюсли със захар, млечен шоколад, орехов кекс, надут ориз, руски хляб, кремообразна торта, пясъчни бисквити, подсладители, вафли, бял хляб захар

Хапки Чипс, пръчки за гевреци

напитки Бира, кола, плодов нектар, напитки от плодови сокове, сода, спортни напитки

ЖЪЛТ: Яжте тези храни умерено

Плодови зеленчуци Ананас, кайсия, консервиран грах, пъпеш от медена роса, моркови (варени), киви, тиква, царевица, манго, стафиди, цвекло, грозде, диня, сладка царевица

Месо/колбаси Говеждо месо, патица, гъши и пилешки гърди с кожа, телешко, агнешко, варена шунка, пушена шунка, свинско, телешко

риба Змиорка, херинга бисмарк, пържена херинга, риба тон (в масло)

Гарнитури/основни ястия Ориз басмати, кус-кус, яйца, яйчени юфка, кисели краставички, грис, просо, картофено пюре, картофи от яке, пита, каша, равиоли, ориз, варени картофи

Млечни продукти Сирене (над 45% мазнини), крем крем, плодово кисело мляко, маскарпоне, мляко, пармезан, сметана, заквасена сметана

Спредове/мазнини/сосове Масло, мед, кетчуп, маргарин, слънчогледово олио, соево масло, сладка горчица

Тестени изделия/зърнени храни/сладкиши Смесен хляб, мюсли (неподсладен), мюсли барове, тестени изделия (меки), пълнозърнест хляб (пшеница), пълнозърнест хрупкав хляб, пълнозърнести хлебни изделия

напитки Ябълков сок, мътеница с плодов аромат, какао, портокалов сок, червено вино, бяло вино (сухо)

ЗЕЛЕНО: С тези храни можете да ядете сито

Плодови зеленчуци Ябълка, артишок, патладжан, авокадо, плодове, круша, маруля, бял, зелен и червен боб, броколи, цикория, смокини, копър, грейпфрут, кейл, краставица, сурови моркови, нахут, чесън, зеле, кокос, билки, леща, Мандарини, швейцарска манголд, маслини, портокал, червен пипер, магданоз, праскова, сливи, гъби, репички, вишни, целина, спанак, кълнове и кълнове, замразени зеленчуци и плодове, домати, тиквички, лук

Месо/колбаси Домашни птици без кожа (напр. Пуйка, пиле или патица)

риба Стриди, пъстърва, скариди, щука, херинга, треска, сьомга, скумрия (пушена), морски костур, сардини, писия, сайда, риба тон, калмари, щука

Гарнитури/основни ястия кафяв ориз, булгур, спелта, ечемик, зърнени храни, стъклени юфка, направени от боб мунг, юфка (ал денте), преварен ориз, киноа, соя, тофу

Млечни продукти Edam (30% мазнини), фета (40% мазнини), крема сирене (зърнено), кисело мляко без захар, сирене Harz, кисело мляко, Limburger (20% мазнини), заквасена сметана, кварк, Tilsiter (30% мазнини), козе сирене ( 45%)

Спредове/мазнини/сосове Фъстъчено масло, фъстъчено масло, тиквено масло, ленено масло, бадемово масло, зехтин, рапично масло, горчица, сусамово масло, орехово масло

Тестени изделия/зърнени храни/сладкиши Амарант, тъмен шоколад (над 70% какао), овесени люспи, хляб с овесени трици, трици, ленено семе, пуперникел, ръж, ръжен хляб, соев хляб, пълнозърнест хляб с ядки и сушени плодове, пълнозърнести мюсли без захар, пшеница, див ориз

Хапки Фъстъци без сол, лешници, тиквени семки, бадеми, слънчогледови семки, пълнозърнести макарони, орехи

напитки Мътеница, плодов сок (прясно изцеден), шприц за плодови сокове (1: 3), зеленчуков сок (с изключение на цвекло и моркови), кафе без захар, кефир, чешмяна вода, минерална вода, суроватка, чай без захар

GLYX Diet Recipe Planner за 6 дни

ДЕН 1

Пюрирайте 40 г малини, 1 обелен портокал, 200 мл мътеница, 1 чаена лъжичка ленено масло и 2 супени лъжици овесени люспи в блендер.
Подредете в чаша.

Прибл. 360 kcal, E 11 g, F 8 g, KH 33 g

Обяд: пилешко филе с булгур

Състав: 200 г пилешко филе, 1 чаена лъжичка паста от подправки хариса, 1 чаена лъжичка олио, ¼ връзка магданоз, 200 г моркови, ½ лук, 1 чаена лъжичка масло, 5 супени лъжици ябълков сок, сол, черен пипер, 40 г булгур
Намажете месото с хариса и ½ чаена лъжичка масло. Накълцайте магданоза.
Задушете морковите на филийки с кубчета лук в масло за около 10 минути.
Налейте сока, подправете. Прибл. Парете 10 минути. Варете булгура за около 10 минути.
Запържете месото в ½ чаена лъжичка масло за около 8 минути, подправете. Смесете булгура с магданоз.

Прибл. 490 kcal, E 51 g, F 12 g, KH 40 g

Нарежете на кубчета 3 домата, ½ краставица и ½ лук.
Смесете с 10 маслини, 30 g фета, 1 супена лъжица олио и 2 супени лъжици оцет, подправете.
С 2 филийки ръжен хляб.

Прибл. 490 kcal, E 15 g, F 21 g, KH 57 g

ДЕН 2

Смесете 2 супени лъжици стафиди, 2 супени лъжици овесени люспи, 1 чаена лъжичка нарязани лешници, 1 круша на кубчета и 200 мл мляко.
Подредете в купа.

Прибл. 360 kcal, E 11 g, F 8 g, KH 33 g

По обяд: Бъркани рулца от яйца

Състав: 1 ръжено руло, 50 г рукола, 70 г пушено филе скумрия, 1 яйце, 3 супени лъжици минерална вода, сол, черен пипер, ½ чаена лъжичка масло
Изрежете капак от кок. Нарежете грубо половината от ракетата. Изскубете рибата на парчета.
Разбийте яйцето и минералната вода, подправете. Загрейте олиото, изсипете яйцето. Добавете нарязаната ракета.
Запържете яйцето с бърканите яйца. Сложете риба отгоре.
Залейте рулата с малко ракета, бъркани яйца и останалата част от ракетата. Поставете капака на хляба отгоре.

Прибл. 400 kcal, E 26 g, F 23 g, KH 20 g

Вечерта: Ябълка и тиган за скариди

Гответе 50 г ориз. Заровете 1 бутало цикория и 1 ябълка.
Обелете и обезкостете 150 г скариди. Пържете в 1 чаена лъжичка олио за 3-5 минути. Солете скаридите и пазете на топло.
Запържете ябълката в олиото за пържене за около 1 минута. Оставете да къкри с 1 супена лъжица азиатски сос и малко вода за около 1 минута.
Накълцайте малко кориандър.
Завъртете скаридите, цикорията и кориандъра в тигана, подправете. Сервирайте с ориз.

Прибл. 450 kcal, E 34 g, F 8 g, KH 64 g

ДЕН 3

Сутрин: шунка

Нарежете 1 ръжена ролка отворена. Покрийте половинките с 1 супена лъжица кварк, 2 филийки шунка сьомга и ½ нарязан домат.
Чаша портокалов сок с него.

Прибл. 360 kcal, E 22 g, F 5 g, KH 50 g

По обяд: домати и гъби, пикантни пълнени

Състав: 60 г кускус, 50 г сирене Грюер, 4 листа босилек, 1 голяма гъба, 1 голям домат, ½ лук, 1 супена лъжица масло
Пригответе кускус в съответствие с инструкциите на опаковката.
Сирене на кубчета. Накълцайте босилека. Разбийте стъблото на гъбата.
Отрежете доматената заливка. Издълбайте домат. Накълцайте доматеното средище и лука.
Подправете гъбите и доматите. Задушете лука в масло.
Добавете към кускус с вътрешността на сиренето, босилека и домата, разбъркайте, подправете. Напълнете с него домата и гъбата.
Парете в пара за около 10 минути. С него изяжте останалата част от плънката.

Прибл. 450 kcal, E 20 g, F 25 g, KH 39 g

Вечер: юфка с риба тон

Нарежете на кубчета 1 скилидка чесън. Запарете в 1 чаена лъжичка масло, докато стане прозрачно.
½ опаковка. Добавете доматен сос (370 мл), оставете да заври и подправете.
Сварете 100 г пълнозърнести макаронени изделия в подсолена вода.
Откъснете ½ консерва (80 g) риба тон в собствения си сок на малки парченца. Добавете към соса с паста.

Прибл. 490 kcal, E 24 g, F 7 g, KH 75 g

ДЕН 4

Смесете 2 супени лъжици овесени люспи и пукнатия амарант с 1 супена лъжица изсушен кокос, 2 сушени кайсии и 1 праскова на парчета със 150 г соево кисело мляко.

Прибл. 330 kcal, E 12 g, F 12 g, KH 39 g

Обяд: салата от кускус с червен пипер

Състав: 50 г кускус, сол, ¼ всяка от червени, жълти и зелени чушки, 2 пролетни лука, ¼ връзка магданоз, ½ органичен лимон, 1 чаена лъжичка мед, 2 чаени лъжички олио, черен пипер, 50 г фета
Пригответе кускус в съответствие с инструкциите на опаковката. Пух с вилица.
Чушките се нарязват на кубчета. Нарежете пролетен лук на фини пръстени. Нарежете на ситно магданоза. Откъснете лимоновата кора. Изцедете сока. Смесете сока и меда заедно.
Задържане на масло. Добавете лимонова кора. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Грубо рушат фета.
Смесете добре в купа кускус, нарязан на кубчета звънец, зелен лук, накълцан магданоз и винегрет. Сгънете трохите от фета. Сервиране.

Прибл. 490 kcal, E 17 g, F 25 g, KH 49 g

Вечер: сьомга на салата от спанак

Втрийте кората от вар. Изцедете сока.
Настържете на ситно 5 г джинджифил. Зар 1 шалот.
Смесете с джинджифил, 2 супени лъжици портокалов сок, лимонов сок и кора.
Подправете със сол и черен пипер. Зарове ½ червена чушка.
Подправете 160 г филе от сьомга със сол и черен пипер, обърнете 2 супени лъжици брашно.
Загрейте 1 чаена лъжичка олио, запържете филето от сьомга в него за 2-3 минути от всяка страна.
Смесете 25 г бебешки спанак, нарязан на кубчета червен пипер и дресинг.
Поставете рибеното филе отгоре.

Прибл. 400 kcal, E 34 g, F 25 g, KH 9 g

ДЕН 5

Сутрин: бъркани яйца с домат

Разбийте 2 яйца с 4 супени лъжици мляко, подправете. Нарежете на кубчета 3 чери домата. Загрейте 2 чаени лъжички масло, изсипете яйцата.
Добавете домат и запържете с бърканите яйца.
С него филия пълнозърнест хляб.

Прибл. 360 kcal, E 20 g, F 20 g, KH 20 g

Обяд: скариди с ориз

Състав: 30 г кафяв ориз, сол, 1 скилидка чесън, 150 г целина, 1 нектарин, 150 г сурови скариди (без черупка, с опашка), 1 чаена лъжичка олио, черен пипер, 3 супени лъжици лют сос за пиле, 1 супена лъжица кетчуп лек
Гответе ориза в подсолена вода.
Накълцайте чесъна. Нарежете целината на парчета, а нектарина на клинове.
Запържете скаридите и чесъна в маслото за около 3 минути, извадете.
Поставете целината в тигана и задушете с 4 супени лъжици вода за около 5 минути. Добавете скаридите и нектарините, подправете. Разбъркайте соса и кетчупа.
Отцедете ориза и смесете с скаридите.

Прибл. 480 kcal, E 35 g, F 8 g, KH 66 g

Вечер: тофу със зеленчуци

Пригответе 40 г кафяв ориз във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Нарежете ½ звънец и 2 моркова на ивици.
Отцедете 60 г от разсада на мунг боб. Запържете чушките и морковите в 1 чаена лъжичка олио за около 5 минути, извадете.
Нарежете на кубчета 50 г тофу и запържете в мазнината за пържене за около 3 минути.
Деглазирайте с 1 с. Л. Соев сос. Добавете чушки, моркови и кълнове.
Налейте 25 мл запас и 40 г сладко-кисел сос, разбъркайте, подправете.
Сервирайте с ориз.

Прибл. 390 kcal, E 55 g, F 19 g, KH 42 g

ДЕН 6

Смесете 150 g смесени плодове (напр. Малини, ягоди и др.) С 200 g кварка, 2 чаени лъжички мед и 1 чаена лъжичка овесени люспи.

Прибл. 420 kcal, E 29 g, F 12 g, KH 43 g

Обяд: спагети с риба тон

Състав: 70 г спагети, сол, 1 шалот, ½ червена чушка, 3 стръка мащерка, 1 чаена лъжичка зехтин, 50 мл зеленчуков бульон, 1 чаена лъжичка каперси, 50 г натурален тон (консерва), ½ чаена лъжичка царевично нишесте, черен пипер
Варете тестените изделия в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката, докато станат ал денте.
Шалот на зарове. Нарежете чушката на ивици. Откъснете листата от мащерка.
Запарете шалота в маслото до полупрозрачност, добавете червения пипер и налейте бульона. Сгънете каперси, риба тон и мащерка.
Смесете нишестето с 1 супена лъжица вода. Оставете соса да заври и сгъстете с нишесте, подправете.
Сгънете пастата в соса.

Прибл. 390 kcal, E 20 g, F 7 g, KH 60 g

Вечер: пилешки шишчета със зеленчуци

Грубо зарове ½ звънец. Наполовина 80 г гъби. Нарежете 1 глава лук на клинове.
Подправете 150 г пилешко филе със сол, зарчета и поставете върху шишчета от кебап.
Пържете в 1 супена лъжица масло за около 10 минути. Подправете с червен пипер и черен пипер. Поддържайте шишчетата на топло.
Запържете зеленчуците в мазнината за пържене. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете 1 чаена лъжичка доматено пюре, изпечете за кратко и обезглавете с 30 ml бульон, оставете да заври и оставете да къкри около 8 минути.
Разбъркайте 30 г крем крем. Поставете шишчетата върху зеленчуците.

Прибл. 400 kcal, E 39 g, F 21 g, KH 12 g