Всички зимни леки рецепти
Добавете към iStock/margouillatphotos любими
Зимата е готина, но само за коледните празници. Отначало е смешно, но след това понасяте студа, сивотата, съкратените дни и това в продължение на няколко месеца.
За щастие, за да ни развесели и да ни позволи да оцелеем в това сурово време, зимни рецепти има всичко, което е утешително: горещо, фондан и като цяло много, много топено сирене.
За съжаление, който казва, че преработеното сирене, казва и луди калории. Няма да се лъжем, Reblochon, козе сирене, Tomme de Savoie или Beaufort нямат абсолютно нищо.
Бихме искали обаче да можем яжте раклет (почти) всеки ден, особено когато температурите са около отрицателни.
За да избегнете натрупването на прекалено мазни ястия, като същевременно продължите да се угаждате, защо не адаптирате любимите си зимни рецепти в по-лек и здравословен вариант ?
Решението за олекотяване на вашите зимни ястия
Решението ? По този начин ние заместваме най-калорични храни с по-здравословни алтернативи, за да се насладите на добри ястия, без да броите !
Очевидно, така че нашите ястия винаги да ни карат да не искаме, изобщо да изтрием всичко. Правейки ракла без сирене, ние всъщност не виждаме смисъла.
Съществуват обаче и други алтернативи, специфични за всяка рецепта, да се възползвате от най-добрите съставки, като същевременно намалите приема на мазнини и дебел от всяко хранене.
Как се прави леко фондю ?
Фондюто Savoyard е най-доброто и култово зимно ястие. Тази, която ви харесва на ски, топло в хижите или която приготвяте у дома, за да се затоплите след дълъг ден.
Това е и приятелска рецепта, която да споделите със семейството или приятелите си: всички хапваме в едно ястие и разбира се, всеки, който загуби парчето си хляб, печели залог.
В фондюто това, което е калорично, очевидно е разтопеното сирене, апетитна смес от Comté, Gruyère, Beaufort или дори Emmental.