Ползите от бульонната диета; кост и как да го следвате
Какво е диета с костен бульон ?
Ползите от диетата с костен бульон
- Допринася за загуба на тегло
- Намалява възпалението
- Подобрява здравето на червата
- Подобрява функцията на ставите
- Поддържа кожата здрава
1. Допринася за загуба на тегло
2. Намалява възпалението
Въпреки че острото възпаление е важен процес, използван от имунната система, за да се предпази от нашественици и да предотврати инфекции, поддържането на високи нива на възпаление в дългосрочен план се смята за основната причина за хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак. Диетата с костен бульон може да помогне за намаляване на възпалението, което може да бъде особено полезно за тези с автоимунни заболявания, като болест на Crohn, улцерозен колит и ревматоиден артрит. Той действа чрез комбиниране на костен бульон - съставка, която съдържа противовъзпалителни съединения като колаген - с периодично гладуване, практика, която също е свързана с намалени маркери на възпалението.
3. Подобрява здравето на червата
Благодарение на своите противовъзпалителни ефекти, диетата с костен бульон може да спомогне за поддържането на здрави черва и да предпази от синдром на спукан черва. е състояние, причинено от промени в пропускливостта на чревната лигавица, което позволява на частиците и токсините да преминат от храносмилателната система към кръвта, което води до възпаление. Проучванията показват, че колагенът, едно от основните съединения, намиращи се в костния бульон, помага за укрепването на лигавицата на червата, което може да помогне за предотвратяване на течащи черва.
4. Подобрява функцията на ставите
Ако страдате от хронична болка в ставите, подуване или скованост, добавянето на костен бульон към вашата рутина може да бъде от полза. Това е така, защото е чудесен източник на колаген, който помага за възстановяване на хрущяла и поддържане на ставите здрави. Доказано е, че добавките с колаген намаляват свързаната с активността болка в ставите при спортисти само за шест месеца, според проучване, публикувано в Current Medical Research and Opinion.