Всички френски сладкари ще премахнат титаниевия диоксид от бонбоните

Титаниевият диоксид, багрило с канцерогенен ефект, ще бъде забранено от храната ни. Правителството беше обявило спирането на E171 „преди края на годината“, но сладкарите решиха да продължат разговора. Генералният секретар на Националния сладкарски съюз Флорънс Прадиер, според RTL, съобщи този вторник сутринта за изтеглянето на тази добавка от сладкиши. По този начин „етичен кодекс и ангажираност“ трябва да бъде подписан от всички френски сладкари. „За първи път сладкарите решиха да кажат какво правят“, каза Флорънс Прадие. Следователно това багрило, използвано около петдесет години, спира кариерата си.

френски

"Сладкарките са решили да изтеглят този продукт, алтернативите са възможни. 100% от сладкарите ще премахнат титанов диоксид от своите продукти, 90% вече са го направили", настоява пред RTL генералният секретар на сладкарството на Националния съюз.