Всекидневен въпрос - Как да разбера дали тиквата е узряла?

Есенното време е време на тиква! Независимо дали на седмичния пазар или в супермаркета - здравословните зеленчуци в момента се предлагат навсякъде.

дали

Но как всъщност да разберете дали тиквата е узряла? И колко време всъщност могат да държат тиквите?

BILD знае.

Тиквата не трябва да има зелени петна и да звучи кухо при почукване (като диня). И: Основата на стъблото на узрялата тиква винаги е твърда и дървесна. Когато пазарувате, най-добре е да използвате по-малки копия: Целулозата им е по-твърда, има по-добър вкус и е по-малко влакнеста.

Колко време може да запази тиква?

Цели тикви могат да се съхраняват до пет месеца - в идеалния случай на 10 до 13 градуса и да се окачат въздушно в мрежа. Хокайдо, бутернат, индийско орехче и тиквички спагети дори продължават осем месеца. Можете да държите подрязани екземпляри, увити във фолио, в хладилника за три дни.

също прочетете

Всекидневен въпрос Губя ли повече коса през есента?

Между другото: Най-добре е да оставите големите тикви (напр. Индийско орехче) да падат на земята от височина един метър. По този начин те получават пукнатина, могат да бъдат разделени по-лесно. Кората се отстранява с белачка за зеленчуци, а семената с лъжица. Хокайдо или Butternut може да се приготви с черупката.