Все повече унгарци купуват такива храни са страшно популярни тези продукти са аграрни,

През последните две години две трети от потребителите увеличиха разходите си за категорията пресни храни. Над 60 процента от потребителите харчат 30 процента от средните си месечни разходи за храна за тази категория, според проучване на Deloitte Future of Fresh. Според американско изследване на световните тенденции цената е един от най-важните аспекти при закупуването на прясна храна, като 92 процента от потребителите посочват разходите като важно съображение при решенията си за покупка. Осемдесет процента от потребителите активно търсят по-здравословна версия на храната, която купуват, а 77 процента избягват консервантите и химикалите в своите храни. Когато купуват бързоразвалящи се продукти, 58 процента от потребителите обмислят съображения за устойчивост, като местно снабдяване, рециклируеми опаковки и неутралност на водата. Проучването предоставя ключова представа за поведението на потребителите и дава насоки на производителите и търговците на дребно за това как да увеличат категорията на пресните храни.

купуват

Информираността също става все по-често срещана сред унгарските потребители, според скорошно проучване на Nébih, количеството хранителни отпадъци, генерирани от унгарските домакинства, е намаляло с 4% през последните 3 години. Според данните средностатистически унгарски гражданин хвърля 65 кг храна в кошчето всяка година, половината от които попада в категорията, която може да се избегне, т.е. може да бъде предотвратено с малко внимание. Най-често готовите ястия, пресните зеленчуци и плодове, както и хлябът и други печени изделия отиват в кошчето. Така че има още много да се направи за подобряване на екологичното ни съзнание.