Все още ли правите интервали или вече ядете Телеполис
Ниското съдържание на въглехидрати и периодичното гладуване са в челните редици на диетата, но липсват научни данни и за двете - част 2
Къде бяхме по време на периодично гладуване в част 1: Все още ли ядете или „Hirschhausen“ вече? спряна? Учени от Германския център за изследване на рака и Университетската болница в Хайделберг извършиха своето проучване HELENA, най-голямото досега проучване (RCT, рандомизирано контролирано проучване) за периодично гладуване - със следните резултати, които бяха съобщени в прессъобщение през ноември 2018 г .: „Интермитентното гладуване: няма предимство пред конвенционалното Диети ".
При изследваните лица от двете групи висцералната мастна тъкан, т.е. нездравословната мастна тъкан в корема, намалява с телесното тегло, както и мастните натрупвания в черния дроб. Учените също не направиха разлика между двете форми на диета за никоя от другите анализирани метаболитни стойности или за някой от изследваните биомаркери и генни дейности.
Проучването на HELENA не подкрепя еуфоричните очаквания на периодичното гладуване. Но също така показва, че този метод не е по-лош от конвенционалната диета. Проф. Тилман Кюн, водещ учен в изследването, интерпретира резултатите от изследването по такъв начин, че не става въпрос преди всичко за вида на диетата, а по-скоро за избора на метод и след това следването му. "Това показва и скорошно проучване, което сравнява диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, т.е. намаляването на въглехидратите спрямо намаляването на мазнините с иначе балансирана диета", казва Кюн. И тук тестваните са постигнали сравними ефекти и с двата метода.
Прессъобщение на dkfz. Сравнението се основава на голямо скорошно сравнително проучване с ниско съдържание на въглехидрати, наречено DIETFITS
Chacun à son goût - ядене с удоволствие
В крайна сметка човек отново трябва да спори по прагматичен начин по отношение на храненето, като се основава на основното послание: „Има толкова здравословни диети, колкото и хора, защото: Всеки е различен.“
Така че, ако можете да се разбирате с IF, можете, може и трябва да разделите диетата си на интервали. Всеки, който е намерил своя „кулинарен златен стандарт“ в 5: 2, 6: 1 или X: X-IF, е прекрасен. Но онези, които не са нито постещи приятели по часове, нито по ден, не трябва да се страхуват, те вече ядат „по-нездравословно“. Това не е нищо повече от: чиста пропаганда.
Защото - и сега стигаме до новото изследване на IF - следващите твърдения на независими учени, които не печелят уморен долар с IF (за разлика от някои други видни промоутъри) са толкова ясни, колкото интервала между две футболни половинки.
Д-р Тилман Кюн, ръководител на работната група по хранителна епидемиология, Немски център за изследване на рака (DKFZ), Хайделберг, проф. Д-р Юрген Кьониг, ръководител на катедрата по хранителни науки, Университет във Виена, Австрия, и д-р. Стефан Кабиш, учител-лекар в отдел за клинично хранене, външно местоположение в Берлин, Германски институт за хранителни изследвания (DIfE), Потсдам-Рехбрюке ясно заяви:
"Засега няма доказателства, че периодичното гладуване има някакви предимства пред конвенционалното ежедневно намаляване на калориите."
„Няма надеждни проучвания за това дали редуващото се гладуване (AF) може да се използва за терапевтични цели.“
"Едно отлично, рандомизирано и реално контролирано проучване от САЩ в продължение на една година показа, че ФП е средно неустойчив за хората с наднормено тегло в средносрочен план."
„В смисъла на горното, редуващото се гладуване за терапевтични цели не може да бъде оценено положително или отрицателно, а само намаляване на калориите може да бъде оценено като положително въз основа на наличните резултати, въпреки че тези констатации не са особено изненадващи.“
"Следователно, по мое мнение, понастоящем няма обща препоръка за конкретна форма на гладно или намаляване на енергията."
"Вече има повече от десет RCT за варианти на интермитентно гладуване (IF), всички те са относително малки, предимно женски кохорти, които като цяло не показват предимство за IF - нито в развитието на теглото, нито в метаболитните параметри. Групата за сравнение винаги е непрекъснато намаляване на калориите. "
"Понастоящем няма убедителни доказателства за медицинската полза от IF или ADF при хората."
"Няма научна основа, която да препоръчва ADF или други варианти на IF. Според сегашното състояние на знанията, те са - доколкото са изследвани - еквивалентни на по-ниските при хората в сравнение с нормалното непрекъснато намаляване на калориите."
Тези повече от ясни твърдения на трима учени идват от статията Intermittent Fasting in the Long-Term Test, в която новото изследване на IF е дисецирано професионално. Оценка: Много си заслужава да се прочете.
И моралът на историята '- просто трябва да бъде, иначе нищо
Вероятно и двете с ниско съдържание на въглехидрати и IF са толкова популярни, тъй като и двата „хип-хопа с по-добро изяждане“ са много лесни за изпълнение, тъй като няма сложни правила или отнемащи време изчисления. "Работи доста добре, защото за мнозина вероятно е по-лесно да останат без нещо напълно, отколкото винаги да обръщат внимание на това, което ядете. Опитът показва, че черно-бялото е по-лесно за хората, отколкото сивото", обясни д-р. Герт Бишоф, диетолог от Мюнхен 2018 г. в БР „успехът“ на ИФ.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ → LC и IF имат много общо: липсват както официални дефиниции, така и дългосрочни доказателства за твърди крайни точки и доказателства (научни доказателства), че тези конкретни видове хранене са по-здравословни или ви правят по-стройни от всяка друга диета. Ако ви харесва, прекрасно, ако не: не се притеснявайте!
ГЛАВНИ НОВИНИ: Нова хранителна тенденция 3I !
Постоянното гладуване е част от ежедневието на много хора - и те не знаят нищо за това! Защото, ако сте от онези, които не хапват закуска, които само ядат и пият кафе, чай или нищо друго сутрин, значи сте по-бързи - независимо дали ви харесва или не: ако ядете последното си хранене в 20:00, например, ще имате „без закуска“ през целия ден "(@Helene F.: Права на разположение) до 13:00, той принадлежи към IF клас 17: 7! 17 часа гладуване, 7 часа хранене (не непрекъснато, но през този интервал).
Тези невежи хора току-що са измислили новата хранителна тенденция: 3-I: Индивидуално интуитивно интермитентно гладуване. Много яко. Ако все още се нуждаете от информация за интуитивния компонент, можете да я намерите тук.
Но сега: добър глад !
Уве Ноп (роден 1972 г.) е квалифициран диетолог. Дълги години е работил в комуникациите в здравната и медицинската индустрия и е най-видният критик на манията за здравословно хранене. Последната му книга: Вашият телесен навигатор за най-добрата храна за всички времена.