Връзка между микроелементите и диабета
Диабетът променя живота почти през целия живот, тъй като пациентите получават не само медикаменти или лечение с инсулин, но също така учат и спазват специална диета като основно условие. Мнозина обаче не знаят, че при формулирането на диета не само времето, въглехидратите и гликемичният индекс трябва да са подходящи, но приемът на определени микроелементи също може да бъде важен. Д-р Жанет Молнар, диабетолог в Ендокринния център в Буда, която работи в тази област повече от 10 години, обобщи най-важната информация по-долу.
Цинк
Адекватният прием на цинк може да играе важна роля при лечението на диабет, а не само защото цинкът е основен компонент на стотици ензими. Забелязано е, че липсата на този микроелемент може да повлияе неблагоприятно на производството на панкреас инсулин и неговата ефикасност. Неговата роля е изключително разнообразна, например, освен синтеза на протеини, той е компонент на един от най-важните антиоксидантни ензими, супероксиддисмутаза, и следователно помага да се предотвратят вредните усложнения на повишения оксидативен стрес при анормален въглехидратен метаболизъм.
В противен случай диабетиците губят повече цинк при уриниране, наред с други микроелементи, отколкото недиабетиците. Причината, степента и значението на това все още не са достатъчно изяснени. Във всеки случай се препоръчва съдържанието на цинк в кръвта на диабетика да се измерва поне веднъж или два пъти годишно по време на обикновена кръвна проба. Ако може да се докаже явен дефицит, добавянето на цинк може да има положителен ефект не само върху контрола на кръвната захар, но и върху нивата на мазнините в кръвта. Добавянето на цинк може да бъде от полза и по други причини, тъй като правилният цинков баланс допринася за оптималното функциониране на имунната система. Това е много важно за диабетиците, тъй като те са по-склонни да получат определени инфекции, особено ако техният въглехидратен метаболизъм временно се влошава, казва д-р. Жанет Молнар, диабетолог в Ендокринния център Буда и поканен член на Комитета по следовите елементи на Унгарската академия на науките.
Магнезий
