Вредни ли са преработените храни за вас ColorfulEating - подхранват тялото и душата ви
Храненето, фитнесът и благосъстоянието се съчетават в колоритен начин
Но дали преработените храни са толкова лоши, колкото репутацията им? Можем ли просто да обединим всички нас? И за какво трябва да внимавате, ако искате те да имат място в менюто ви?
Какво така или иначе означава „преработена храна“?
Преработката на храни включва почти всичко, което се случва, след като е събрано. Всичко, което правим с дадена храна, преди да я изядем.
Дори обелването, нарязването и дори най-нежният метод на готвене не правят изключение.
Така че рядко ядем толкова напълно непреработени. Може би плодовете от вашата собствена градина.
Следователно степента на обработка е по-добра за сортиране, отколкото обработена и необработена. И дали бихте могли да направите обработката сами, или това ще изисква големи промишлени предприятия.
Вредни ли са всички преработени храни за вас?
Не. Храната, която е минимално обработена, е отлична отправна точка за вкусна, богата на хранителни вещества и устойчива диета.
Това, че дадена храна е преработена, не означава, че е вредно за вас.
Има обаче храни за закупуване, които нямат почти нищо общо със суровината си. Колкото повече храни се обработват, толкова по-вероятно е те да загубят важни съставки.
По-специално в промишлената преработка, микроелементите често остават зад влакната. В резултат на това в тялото ни липсват основни вещества за правилното функциониране. Това не се забелязва веднага, но тези, които се снабдяват само с тежко преработена индустриална храна в продължение на дълъг период от време, могат да открият дефицити в зарастването и регенерацията на рани или в общото енергийно ниво.
В допълнение към намалените микроелементи, често има и друг момент, който прави силно преработените храни по-неблагоприятни. Много продукти са подправени със сол и захар. Твърде много от тези две съставки се забелязват не само на стомаха и бедрата. И ако това не е достатъчно, кутията за добавки предлага цял арсенал от опции.
Как да извлечете най-доброто от себе си
Никаква храна не е вредна за вас сама по себе си. (Можете да прочетете за това и под „За добрите и лошите храни“.)
В селекцията, която ни се предлага днес, често можем да избираме между много варианти и тогава най-слабо обработената версия обикновено е тази с най-много хранителни вещества.
Ако погледнем какво се разбира под преработена храна, би било нереалистично просто да купуваме или дори да ядем непреработена храна. И накрая, има храни, които предлагат предимство в преработената си форма.
Например замразени зеленчуци и плодове: консервирани в най-доброто време за събиране и подготвени за кухня. Перфектен за бързо хранене. Консервираните храни с мариновани зеленчуци или предварително сварени бобови растения също обикновено са добър избор. (Не забравяйте да разгледате списъка на съставките.)
Ако вашата диета се състои от голяма част от малко преработена храна и вие сами приготвяте храната си, тогава все още има място за случаите, при които силно обработените изключения могат да се консумират с удоволствие.
Една мисъл на тема „Вредни ли са преработените храни за вас? ”
Функцията за коментар е затворена.
Казвам се Аня и споделям с вас знанията и опита си относно храненето, упражненията и добрия образ на тялото.