Водораслите ще ви помогнат да отслабнете
Диетични фибри от водорасли ограничават апетита
Фибрите бързо се пълнят и запълват стомаха само с няколко калории. Следователно те улесняват отслабването. Сега учени от университета в Копенхаген са установили, че водораслите са особено добър източник на фибри.

По-голям успех в диетата с водорасли
96 мъже и жени с наднормено тегло взеха участие в датското проучване. Те бяха на диета с намалена калория в продължение на 12 седмици. 48 участници в проучването също пият по три напитки на ден преди хранене, смесени с алгин, диетичните фибри в кафявите водорасли. Другата половина от пациентите са получавали плацебо напитка без алгини.
Установено е, че групата, която е получавала напитка от водорасли, е загубила средно с 1,7 килограма повече тегло от групата на плацебо. Поради напитката от водорасли, субектите са яли по-малко от обикновено.
Водорасли гел изпълва стомаха
Как работи? Алгините придават на водораслите твърдост и структура. Когато влязат в контакт с вода в храносмилателния тракт на човека, алгините образуват гел. Това заема много място в стомаха и следователно бързо ви зарежда.
Сега изследователите искат да използват водораслите за разработване на нови терапии за лечение на затлъстяване. Напитка с фибри, направена от водорасли като тази, използвана от изследователите в проучването, понастоящем не се предлага на пазара. Избрани азиатски магазини предлагат кафяви водорасли в изсушена форма.