Био джинджифил
Споделете тази статия
Роден в Азия (Индия и Китай), джинджифилът за пръв път е известен преди 6000 години със своите медицински цели. Малко по малко тези кулинарни приложения се развиват чрез посредника на арабските търговци, които отдавна са практикували търговията с „бели подправки“. Тогава испанците са тези, които от началото на 16 век въвеждат джинджифил в Карибите и го отглеждат интензивно, за да доставят европейски пазари. Днес Ямайка е сред водещите производители в света, след Индия и Китай. Традиционно признат за многобройните му ползи като лечение на диспепсия, диария, стомашни разстройства, липса на апетит, главоболие и ревматични болки, както и настинки и грип, му се дават и добродетели, казват "афродизиаци", които въпреки това изглеждат само легендарни ...
Презентация
Джинджифилът е голямо тревисто многогодишно растение, високо от 1 до 1,50 м. Прилича на гладиол и има голямо коренище (със силна ароматна миризма и остър аромат). Той има възли и месести разклонения.