Вода - Колко да се пие Alimento
Предвид голямата лятна жега, време е да се справите малко с водата. Колкото и проста да е материята, тя е толкова необходима за непознати за нас форми на живот. Въпреки че ролята на водата в човешкото здраве е безспорна, съвременната наука игнорира мистичния подход, който човечеството е използвало за вода от хилядолетия. Може би затова алтернативните тенденции са пълни с всякакви прекрасни неща за водата.
Първоначално исках да посветя кратко писане на темата, но както написах статията, така и странностите относно водата - така бързо разделих въпроса на три части. Първо обикаляме количеството, след това качеството и накрая разглеждаме най-популярните твърдения за водата.
Можем да чуем много положителни послания за питейната вода.
ОСНОВЕН ВЪПРОС: ПИЙМЕ МНОГО ВОДА ИЛИ МАЛКО ВОДА?
Препоръките за консумация на вода се промениха много през последните десетилетия, но без значение колко вода препоръчваме, винаги ще има някой, който смята, че трябва да пием много повече или може би по-малко. Отправната точка на съвременната наука за храненето е това трябва да намерите равновесното състояние на домакинството с течности.
НА разходната страна Има 4 важни елемента, които трябва да имате предвид:
НА изпражненияКоличеството от 100-300 мл от различни източници напуска тялото. Загубата на вода в някои случаи (напр. Диария) може да бъде няколко литра. В последния случай загубата на електролит може да бъде проблем, който също може да наруши водния баланс и киселинно-алкалния баланс.
НА дишане Той също се изпарява по време на средния възрастен, това е приблизително. 300-500 ml дневно. Продължителната, интензивна физическа активност и определени условия на околната среда (температура, влажност) могат да причинят до 1500 мл вода, загубена в тази форма. Загубата на дихателна вода не е свързана със загуба на електролит.
Потните жлези на кожата постоянно работят, т.е. пот поне прибл. Това означава загуба на вода от 300-500 мл. Изпотяването има индивидуални характеристики, не сме еднакво склонни към изпотяване и това може да е източник на значителни разлики в загубата на вода. По време на високи температури на околната среда и/или физическа активност, изпотяването може да се увеличи няколко пъти, в екстремни случаи това може да означава загуба на 2 литра вода на час (!). С потта също губим натрий и калий, това трябва да се има предвид при попълване на течности.
Екскретира се чрез бъбреците урина дневно количество от поне ок. 500 ml, но при здрави хора при обилно заместване на течности може да бъде над 1,5 литра. За някои заболявания (напр. Безвкусен диабет, определени стадии на бъбречно заболяване) това може да се случи многократно.
НА На страницата „приходи“ трябва да се споменат три неща:
The метаболитен воден поток: 107 ml вода на 100 g мазнини, 41 ml от същото количество протеин и 55 ml въглехидрати. Това е приблизително Това означава 250-300 ml вътрешна вода, което не е твърде много, но си струва да се помисли.
Повечето хранаНашето съдържание съдържа значително количество вода, но приемът от храненето е трудно да се изчисли: съдържанието на вода в храните и хранителните продукти варира между 5-95% и приготвянето на храна също влияе значително на тази стойност. Количеството вода, погълнато с храна, може да се изчисли на висока средна стойност от някъде между 500-1000 ml. В зависимост от състава си, храните също са значителни източници на натрий и калий.
Най-важното е директен прием на течности може да се каже, че това е и най-значимият ни източник на прием на вода по отношение на количеството.
Средната стойност на препоръките обикновено е a 1,5-2,5 л/ден обхват. В добър случай посочете, че a условия на околната среда (възраст, температура, физическа активност) и влиянията върху здравния статус се нуждаят, по този начин и водещата стойност на потреблението на вода. Препоръките се основават на измервания/оценки на стойностите от страна на разходите и входа и включват вид корекция на безопасността, за да се избегне недостигът на вода.
МАЛЦИНА?
Дъното на алтернативните препоръки за вода е дадено от тенденции, които увеличават дневния прием на течности в 1-1,5 литра. Подхожда се от направлението разходи - приходи, като се добавят минималните стойности на загубите на вода прибл. Трябва да разчитаме на 1,2-1,5 литра. Ако се вземе предвид и водата, генерирана в метаболизма, нетната нужда е малко повече от 1 литър, която може да бъде покрита до голяма степен от храни с високо съдържание на вода. При този подход наистина изглежда, че не е нужно да пиете много. Проблемът с тази насока е, че не е сигурно, че навсякъде се очакват само минимални загуби на вода - така че балансът лесно се нарушава и тялото изсъхва. Например повишаването на температурата на околната среда значително увеличава нуждата от вода (например, ако температурата на околната среда е 30 градуса С вместо 20 С, това изисква около 1 литър допълнителна течност на ден), което може да бъде покрито с 1,5 литра на ден. Излишната течност (до определена граница) може да се лекува много по-ефективно от организма, отколкото постоянният и силен недостиг на вода.