Вълшебна супа от зелен боб традиционно
Има много начини да приготвите супа от зелен боб, можете да я направите на закрито в кухнята или отвън в казана. Може да е чесън, може да е традиционна заквасена сметана, но може и да е по-модерна версия на крем супа.
Рецептата за традиционна супа от зелен боб вероятно се предлага в рецептата на всеки, тъй като е безкрайно просто ястие, което не изисква специална подготовка. Ако в момента нямате сезон за зелен фасул, можете спокойно да приготвите зеленчуци от мирелит, няма да загубите нищо от съдържанието на витамини в тях. През лятото обаче се възползваме от възможността, защото младият зелен фасул няма мач.
В случай на супа от зелен боб обикновено възниква въпросът: дрънкане или бъркане? Е, не смятаме, че има ясно добър отговор, опитахме и двамата и ги харесахме. Традиционната версия се прави с дрънкане, но ако искате по-диетичен, останете с пяната.
Можем да го направим по прост, вегетариански начин, както направихме, но също така можем да го овкусим с пушена кокалче или наденица.