Тенденционната напитка Bubble Tea съдържа до 30 парчета захар Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Trend напитка: Чаят с мехурчета съдържа до 30 парчета захар
Изключително сладкият балон чай е особено популярен сред деца и младежи.
Чайовете с мехурчета завладяват републиката от около две години. Първоначално само в Берлин, сега има чай с балончета във всеки по-голям германски град. Наскоро напитката се продава и в 850 клона на McCafé, подразделение на McDonald's. Bubble Tea най-накрая стигна до провинцията.
Bubble Tea е цветна, сладка и студена смесена напитка, приготвена от чай, мляко и плодов сироп. Характерните са твърди парчета желе, направени от нишесте от маниока, които проникват през сламата в устата. „Младите хора смятат, че това е просто страхотно“, казва тайванският Читай. 22-годишният младеж продава напитката от дома си в модерния берлински квартал Кройцберг. „Това е младежката култура, която се живее тук. Всички искат да бъдат част от него. “Само възрастните хора рядко идват в магазина на Читай. "Те идват само с децата или внуците си."
Твърде много цветове и вкусове
Възрастните рядко се сприятеляват със сладката, ароматизирана студена напитка и нейната лигава консистенция. Лекарите, защитниците на потребителите и здравните застрахователи вече няколко пъти предупреждават срещу балонния чай. Има риск малките деца да се задушат на топките. Освен това напитката съдържа твърде много цветове и вкусове.
Освен това новата любима напитка на много млади хора е изключително калорична и съдържа много захар, разследват защитниците на потребителите. Чаша от напитката с 300 милилитра имаше от 300 до 500 калории - до три пъти повече, отколкото с кола. Разследването на Stiftung Warentest звучи още по-тревожно. Голяма чаша съдържа до 30 кубчета захар.
Диференциация от родителите
„Чаят с мехурчета е калорична бомба, включваща синтетични оцветители и аромати“, прецениха тестерите. Те изследваха четири вида балончета от веригите BoboQ и Boobuk и откриха твърде много захар и така наречените азо багрила, за които се подозира, че причиняват хиперактивност и дефицит на внимание при децата. Любимата напитка на децата е в пълен контраст със съвременния еко и здравословен начин на живот на много родители.
Точно този контраст може да е причина за успеха на напитката, казва изследователят на тенденциите Питър Виперман. „Подчертаната игривост и детската природа са самозадоволяване за младежите. Най-накрая отново имате място, където не може да се види възрастен ”, казва той. Това придава на балонния чай някаква митична сила.
Лятна напитка 2012г
Уипперман е скептичен към опита на Маккафе да извади балон от нишата на чисто младежката сцена. „Въвеждането на балон чай в културата за възрастни е бомба със закъснител.“ Ако балонът стане популярен сред масите, най-важният аргумент за покупка за младите хора може да бъде премахнат: разграничаването от родителите.
В McDonald’s бизнесът с чай с балон вече върви добре, според говорителя на компанията Николас фон Собе. И въпреки всички предупреждения от здравни експерти и защитници на потребителите, изследователят на тенденции Wippermann прогнозира: „Чаят с мехурчета ще бъде лятната напитка в цяла Германия през 2012 г.“ (dpa, ef)
Тези напитки са калорични капани
Latte macchiato
Самото кафе почти няма калории. Но с мляко и захар става угояване. 150 милилитра пълномаслено мляко в кафето са почти 100 калории. Десет грама захар отгоре добавят още 40 калории. Латте макиато с 300 до 400 милилитра течност бързо добавя до 200 калории. Мен с ниско съдържание на мазнини спестява няколко калории.