Вкусно неделно меню от сезонен продукт без глутен Farmer Sipos

Начало | Блог | От градинската камера Вкусно неделно меню от сезонен продукт без глутен

От моята градинска камера

Предложение за неделен обяд на Sipos Farmer

Д-р Ливия Сарингер

Няма нищо по-добро от такова в тази лятна жега студена плодова супа. Просто, бързо, освежаващо и охлаждащо. Известни са хиляди вариации, някои, които правят един вид плодове, а други, които го правят от няколко вида смесени плодове.

Направих ви го сезонно днес с праскови.

Оферта за менюто тази седмица

без глутен и лактоза

Студена супа от праскови

Безглутенови макарони със спанак и чесън и скариди

Домашен сладолед от праскови и шоколад

4 човека ЗА

Студена супа от праскови

Състав:

50-60 dkg праскови
6-7 dl вода
1-2 филийки лимон
1 ванилова захар
1 мока лъжица канела
1 пакетче ванилов крем на прах
2 dl растително мляко

Подготовка:

Оставете водата да заври с лимоновия пръстен, ваниловата захар и канелата. Междувременно обелете прасковите и ги нарежете на по-малки кубчета. Когато заврят, извадете подправките и добавете обелените, нарязани на кубчета праскови и гответе няколко минути. Ваниловият крем на прах се смесва с растителното мляко и след това се добавя към супата. Непрекъснато бъркане, непрекъснато бъркане, докато се сгъсти правилно. Сервирайте в хладилник в хладилник. Гарнирайте отгоре с листа от прясна мента.

Безглутенови макарони със спанак и чесън и скариди

НА спанак един от характерните листни зеленчуци за средиземноморския регион. Съдържа повече витамини и минерали от всеки друг зеленчук, така че неслучайно е най-здравословното растение маруля.
За щастие, той се предлага в магазините не само през лятото, но на практика целогодишно. Замразената версия е по-удобното решение, но пресният, яркозелен листен спанак има най-добрия вкус, освен това има и най-висока хранителна стойност. Много чувствителен на топлина зеленчук, го готвим само за кратко, защото ако го препечем, той лесно губи ценното си хранително съдържание.

Въпреки лошите преживявания от детството ми, ядейки спаначени зеленчуци, все още много го харесвам!

Поради леко киселия му вкус знам, че има хора, които не го харесват, но също така им го препоръчвам. смело вкусен, тъй като е добре известен фактът, че нашият герой Попай, морякът, също е придобил свръхчовешката си сила в резултат на консумацията на много спанак ...

Състав:

40 dkg безглутенови мидени тестени изделия
30-40 dkg мини скариди (или коктейлни раци)
3-4 скилидки чесън
30 dkg лист пресен спанак
1 кутия зеленчукова сметана за готвене/сметана за готвене (приблизително 180 -200 ml)
2 супени лъжици зехтин
сол, черен пипер, смляно индийско орехче на вкус.