Вкусно ядене при бъбречни заболявания - PDF безплатно изтегляне

1 Barbara Börsteken Вкусна храна при бъбречни заболявания Как да подпомогнете бъбреците си с правилното хранене От закуска до празнично меню със 121 разнообразни рецепти

безплатно

2 рецепти, които ми харесват и които помагат! Въведение Уважаеми читатели 9 Какво трябва да знаете за бъбречната болест 10 Какво се случва, ако бъбреците са болни? 11 Хранене в случай на бъбречна недостатъчност 12 Пийте много и подкрепете бъбреците 17 Трапезна сол: по-малко е повече 19 Протеин не много, не твърде малко 20 Профил: Протеин 22 Фосфорът е гризач 25 Калий: важен за сърцето 26 Не всички мазнини са еднакви с мазнините 30 Камъни в бъбреците ( Nephrolithias) 31 Идеалният ден 33 Рецепти за идеи за закуска B eeren - C orn fl akes 38 Крушов хляб с кресон 38 Fl oum jam 40 A pr iko se nmu s 40 H afer waffles 41 N uss cho ko - Cre me 41 Пикантен картофен крем с аншоа 42 Хляб от сърдечна мас 42 M ak re le nau fstric h 45 G e mu secre me - доливка 45 Краставица s - c ha f skä se - Cre me 47 G u nke r nau fstr ic h 47 G u ac am o le 48 Ябълки c hr o t c hmal z 48 Ароматен ориз с канела ябълка 50 Сладка полента със сливи 51 Сочно просо с праскова 51 Пикантна елда крупи 52 Английска каша 53 Пържено яйце върху лук полента 53 4

3 Съдържание Рецепти Студени и топли малки неща R adie s al at 56 Салата от кисело зеле и ананас 57 E r db ee rs pargel -S al at 58 Салата от листа с дресинг от лимон и зехтин 58 Салата от китайско зеле с портокал 61 Домати и тиквички Салата 62 Салата от цвекло 62 B a sma ti -S pargel -S al на 63 Asparagus in Vinaigrette with Parmesan 64 Smutje s Rice Salad with скумрия 65 Nordic Matjessalat 66 Italian Tortellini Salad 66 Colorful Onion Toast 67 Безсолен доматен кетчуп 67 Картофена салата с ябълка 69 G e mü sepf anne 70 G e seburger 71 Пикантни палачинки 73 Пълнени краставици 75 Средиземноморска рибена супа с копър 76 Супа от тиквички 77 Супа от индийска леща 78 Ябълкова лимонада 80 Горски плодове - B 80 80 H e ide lbee r- F l ip 82 W in te rpu ns ch 82 Топли основни ястия Патешки гърди със стъклени юфка 86 Провансалски пилешки крилца 88 P ap r ik a - Gul asch 88 Нарязан боб с котлет 89 Основна рецепта за ориз 90 Жълт ориз 90 Полента 90 Пържен хери Шотландски стил 92 Саксия за риба Хелиголанд 94 Вегетарианска саксия с леща 95 Зеленчуково рагу с калмари 96 B u t te r mil c h - B o hne n супа p e 98 5

5 Съдържание B ir ne ngrat in 142 Праскова с ванилов пудинг 142 Просо сметана с малинов сос 143 S cho man de lcre me 143 H e ide lbee r- P arf ai t 144 Плодова палачинка 146 H ir se - ябълки - au fl auf 148 Гювеч от сливи с Q 148 Сладкиши, сладкиши и хляб Торта с плодове на мама 152 Пуфи с пълнеж от маскарпоне 153 Пуфи с вишни и бита сметана 155 Pfelstr ude l 157 Плодови торти 159 Пайове с круши 159 Трошачки 160 B uc h бели вафли 161 Quark Пиероги със зеленчуков пълнеж 162 Зеленчукова пица 164 Пица Bianca 165 M ais tortil las 165 Хлебчета от тигана 166 Хляб лук 168 Плоски хляб 169 F es te 170 Книги и адреси, които помагат 172 Адреси 172 Адреси на някои от Книга на посочените производители на храни (соеви продукти): 172 книги 173 Re ze pt ve r ze ich ni s 174 7