Вкусни сладкиши и леки десерти с крема сирене
Като разпространение познаваме много различни видове крема сирене. Но знаете ли, че това е истинско тайно оръжие, що се отнася до десерти и сладкиши? Чудодейният крем поддържа тортата ви влажна дни наред и печенето във фурната често е излишно - това прави хладилникът.
Не е ли сладък? Можете да използвате крема сирене за сладкиши и десерти по най-различни начини: например като крем в многослоен десерт или като освежаваща, плодова смес върху летни торти без печене. Не би било истински американски чийзкейк без крема сирене и тортата би била много суха работа. В допълнение, крема сиренето е тайно оръжие, когато става въпрос за рафинирани бисквитени пълнежи или замръзване и когато искате вашето тесто да бъде хубаво и сочно дори след няколко дни. Най-доброто: Като алтернатива на маслото или като заместител на класическия десерт маскарпоне, вие също спестявате калории и можете да се насладите на повече.
I. В тестото, като пълнеж или като заливка: крема сирене като универсално печене
Как да направите вашата торта наистина сочна: пандишпан с крема сирене
Сухи парченца от тигана за питки, като морковени или лимонови сладкиши, но също така и всички други пандишпанови сладки стават невероятно сочни с добра порция крема сирене! Той се задържа дълго време в един вид транспорт и все още е сочен дори след няколко дни, има вкус свеж и интензивен - при условие, че все още не е изяден. което не е малко вероятно с добрия вкус.
Освежаващо различни: летни торти и торти без печене
Без печене: Тортите с крема сирене са идеални за горещите летни дни. За някои рецепти фурната дори може да спре да работи и хладилникът пече. Резултатът е с вкус свеж и плодов, бърз за приготвяне и вкусно охлаждане. Фигурата на бикини също е малко повредена. Тънък слой бисквити или маслени бисквити служи като основа. Сместа се състои от крема сирене, желатин, малко бита сметана и например плодово пюре по ваш вкус. Топингът: настърган шоколад, пресни плодове или шам фъстък.
Съответстващи рецепти
Крема сирене като пълнеж за сладкиши и рулади
Крема сиренето е двойно сметана, гладко и твърдо и същевременно прекрасно кремообразно, което го прави идеално за пълнежи и кремове. Вместо извара просто използвайте варел крема сирене, например руладите запазват формата си и не изтичат. Като крем между слоевете на вашата торта или като топинг, можете да смесите кремообразния крем със сладко, ликьор или цели плодове. Срещу гузната съвест: С лека версия, спестихме и няколко калории на нашите хрупкави тарталети с кисело мляко! Кремът с кисело мляко за тарталети с праскови с ядкова криза съдържа крема сирене с кисело мляко ”- резултатът: Невероятно кремообразен и фигурен - mhhhh.
Съответстващи рецепти
Американската торта със сирене
Без крема сирене би било просто чийзкейк: Американски или нюйоркски чийзкейк а именно нито американското име за чийзкейк, нито германският чийзкейк означава чийзкейк. В оригиналния чийзкейк няма извара или тесто от сладкиши. Вместо това, много крема сирене и коричка от бисквитки. Истински чийзкейк също се пече на водна баня, немски чийзкейк не.
Съответстващи рецепти
Изящният английски начин: Глазура от крема сирене
The Глазура от крема сирене е добра алтернатива за маслен крем, меренг или бита сметана. Вкусът на крема сиренето придава на заливката свеж, кисел аромат: идеален за лимонови вариации. Ако ви харесва по-сладко, можете да прецизирате глазурата с конфитюр или кувертюр. За разлика от крема и крема с масло, вариантът на крема сирене остава в желаната форма за дълго време и може да се поддържа на хладно 3 - 4 дни.
Съответстващи рецепти
Cake pops - с крема сирене работи като пръчка.
торта изскача са малки топки за торта, които се ядат на клечка като близалки. По-лек и чист вариант (отнася се до храната и препарата) са "Торта топки“, Т.е. топки без стъбло. И двата варианта са изключително сочни - почти като кремообразна пралине. Вълшебната съставка? Крема сирене! За оригиналните сладкиши на ролки, натрошете готова торта за масата на топчетата за торта (да, боли душата, но си заслужава!) И смесете трохите с глазура от крема сирене - това придава на топките сочната консистенция. Топките за торти се поставят във фурната като течно тесто в специална форма на топка за торта - с малко крема сирене в тестото, те също стават чудесно сочни. Накрая намажете с кувертюр и украсете със захарни перли. Готово.