Вкусни протеинови обвивки с гръцко потапяне

Обвивките са едни от любимите ни за всички времена, защото имат добър вкус по всяко време на годината и просто ви дават добро усещане, когато захапете мекото тортиляно тесто, което крие хрупкава салата и сочно пиле. Ще видите, че нещо толкова просто и просто може да подслади деня ви и да върне мотивацията за деня.

Състав за 2 човека:

За обвивките:

2 Протеинови обвивки на Body Attack
2 листа маруля айсберг
2 листа радикио
2 малки пролетни лука
1-2 малки домати
200гр филе от пилешки гърди или пиле в хрупкава панировка
сол и черен пипер

За потапяне:

2 супени лъжици нискомаслена кварка
1 супена лъжица леко крема сирене с билки
1-2 супени лъжици мляко, в зависимост от желаната консистенция
1 скилидка чесън
1/2 краставица
Сол, черен пипер и подправки по ваш избор

И да тръгваме: Измийте марулята, разклатете я на сухо и нарежете на ивици. Измийте младия лук, разклатете на сухо и нарежете на пръстени. Доматите се измиват, настъргват се и се нарязват на филийки. Подправете киселото мляко с малко захар, сол и черен пипер. Измийте месото, подсушете, подправете със сол и черен пипер.
Загрейте маслото в покрит тиган. Запържете месото в него, като се обръщате от време на време, за около 6 минути и нарязвате на ивици. Загрейте обвивката в немаслена тава и я извадете.

Потапянето се прави много бързо и лесно и може да се използва и като сос в обвивката - съответно, просто добавете малко повече течност, така че цялото нещо да стане малко по-тънко. За приготвянето първата половина краставица се настъргва и се изстисква скилидка чесън. След това всички съставки се смесват на вкус и готово.
Намажете обвивката със сос, в средата на обвивката разпределете марулята, домата, лука и месото. Подправете със сол и черен пипер. Сгънете отстрани, навийте обвивката и изрежете под ъгъл.

Ще намерите още много вкусни рецепти за фитнес в готварската книга Fit on recept. Също така ще научите интересни факти за храненето и ще получите множество съвети за обучение за различни цели.