Вкусни и здравословни юфка с кварки без въглехидрати
Алтернативи на тестото за тестени изделия
Находчивите готвачи вече ни дадоха някои варианти на тестени изделия с по-ниско съдържание на въглехидрати - със зеленчукови спирали, приготвени от тиквички или моркови, лесно можете да измислите по-здравословни версии на специалитета от тестото. Разбира се, тези съставки трудно могат да имитират вкуса на спагети и Ко и подготовката също е много сложна. Нова рецепта с популярен млечен продукт вече предлага реална и обещаваща алтернатива.
Вкусни макарони, направени от извара
Много протеини, без въглехидрати и следователно полезни за всеки, който иска да спазва диета: Макароните Quark не само имитират консистенцията на оригинално тесто за тестени изделия, но и трябва да имат също толкова добър вкус. За приготвянето на малко по-различното ястие ви трябва само малко кварк, яйца, подсладител и гума гуар - разбира се, в зависимост от избора ви са необходими други съставки за соса. В хранителния блог „Schwarzgrueneszebra“ операторът на уебсайта описва своя опит с малко по-различното хранене - варианта с юфка едва ли е имала вкус на млечния продукт и всъщност е имала подобен вкус на оригиналния вариант, който е с по-високо съдържание на въглехидрати.
Как да го направим
За да се приготви вариантът с по-ниско съдържание на въглехидрати, съставките просто трябва да се смесят заедно и да се оставят да почиват десет минути. След това тестото просто се разточва тънко върху набрашнена работна повърхност и плоската маса накрая се нарязва на ленти. Веднага след като юфките с кварки изплуват във варена вода, те са готови - бързо и лесно.
Ако ви се приготвя тази оригинална рецепта с количества и подробни работни стъпки, погледнете тук. Забавлявайте се опитвайки!