Вкусен пастет от ечемичени зърна; Оптимално хранене
Със сигурност никога не сте опитвали никъде този пастет и ние вярваме, че никога не сте чели толкова проста рецепта за пастет, но толкова вкусна.
съставки:
2 супени лъжици зехтин
Внушение: Можете да замените лука и чесъна с лук на прах или чесън на прах, като последният има по-малко интензивна миризма. По този начин можете също да вземете пастета да работи.
Смесете добре всички съставки. Добавете маслото в края, "на тънка нишка", докато смесвате. Добавете вода, само ако е необходимо, за да придадете по-мека консистенция. Подправете със сол и готово, това е, сервирайте го бързо, защото е вкусно!
Предложение за презентация:
Ечемична паста върху хляб с кълнове от репички и/или кълнове от сминдух.
Не забравяйте за ечемика: Порция от 100 гр. варен ечемик съдържа малко над 100 kcal, до 30 gr. на въглехидрати от които почти 4 гр. фибри (т.е. около 15% от препоръчителната дневна доза фибри), протеини възлиза на 2,26 гр. (включва незаменими аминокиселини като триптофан) и липиди почти не съществува (само 0,44 гр. на 100 гр. варен ечемик). Това количество варен ечемик ви дава и 10% от RDA на ниацин (витамин B3), почти 6% от B6 и също толкова от B1 и 4% от фолиевата киселина. Сред минералите 100 гр. варено ечемичено зърно ви дава 13% от DZR на манган, 12% селен, 7% желязо и около 5,5% магнезий (както и мед и цинк).
И ако по-малко ви интересуват цифрите, имайте предвид, че трябва да включите ечемик в диетата си, защото:
- помага за регулиране на нивата на холестерола
- предотвратява рак на дебелото черво и появата на хемороиди
- регулира кръвната захар и помага да остане постоянна
- помага да отслабнете и да останете слаби
- предпазва ви от камъни в жлъчката
- също така поддържа здравето на костите (поради съдържанието на мед)
- поддържа здрава кожа (поради съдържанието на селен)
- поддържа нервната система (поради концентрацията на магнезий и В6)
- помага на бъдещите майки (поради съдържанието на фолиева киселина)
ВАЖНО: Можете да изтеглите всяка рецепта или информация от този сайт, с молба за правилно споменаване на източника: www.alimentatiaoptima.ro. Ако също така ни уведомите в имейл, че искате да вземете рецептата, тогава дори можем да станем приятели.