Витаминно съдържание в краставицата

Витаминно съдържание в краставицата - източник на витамини на разположение през цялата година, било то деликатес, кисела или сурова краставица

Краставицата е изключително богата на витамини. В света има няколко чудесни храни като краставиците. Този нискокалоричен зеленчук има много предимства, включително овлажняващи съставки и ценни хранителни вещества.

Най-ценните части от зеленчуците са кората и семената, които са с високо съдържание на фибри и бета-каротин. В семената има и много полезни минерали.

Съдържание на витамин в краставицата, съдържание на калории

Този сочен зеленчук е отлично средство за утоляване на жаждата, тъй като има водно съдържание до 96%, освен това е с ниско съдържание на енергия, 100 грама краставици съдържат само 10 калории, така че може лесно да се включи във всяка диета. Освен това е на разположение целогодишно, така че можете да допринесете за балансирана диета дори в месеците, когато други зеленчуци и плодове нямат сезон.