Витамин В6 Чист източник
Витамин В6 е водоразтворим витамин. Той се екскретира в рамките на 8 часа след храносмилането и, подобно на други витамини от група В, трябва да бъде допълнен с храна или витаминни препарати. Освен че участва в метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините и помага на нервната система, имунната система и храносмилателната система да функционират правилно, той е известен и със своя спазмолитичен ефект и облекчаване на гаденето.
Нашата нужда от витамин В6 се увеличава, когато се храним с високо протеинова диета. Той е от съществено значение за образуването на антитела и червени кръвни клетки. Има доказателства, че чревните бактерии синтезират за какво е отговорна растителната диета, допълнена с целулоза. Витамин В6 също е необходим за усвояването на витамин В12 и също така е необходим за образуването на солна киселина.
Как помагат храните с високо съдържание на витамин В6?
- Те подпомагат функционирането на нервната система.
- Той помага за предотвратяване на различни нервни и кожни заболявания.
- Помага за разграждането на захарта и нишестето.
- Помага за правилното усвояване на мазнините и аминокиселините.
- Той помага да се предотврати натрупването на хомоцистеин в кръвта.
- Облекчава гаденето (много лекарства, предписани за намаляване на гаденето по време на бременност, съдържат витамин В6).
- Той насърчава правилния синтез на анти-стареещи нуклеинови киселини.
- Намалява проблеми със сухота в устата и пикочните пътища, причинени от пациенти, приемащи трициклични антидепресанти.
- Намалява нощни мускулни крампи, крампи на краката, изтръпване на ръцете, някои форми на неврит на крайниците.
- Действа като естествен диуретик.
Той присъства в немалко храни. От животински произход основните източници са черен дроб (телешки черен дроб и пилешки дроб), пуешко месо, телешко и свинско месо, треска, риба тон, сьомга. От растителен произход, бирена мая, пшенични трици, пшенични зародиши, маслодайни семена, карфиол, горчица, банани, целина, зеле, аспержи, броколи, къдраво зеле, брюкселско зеле, чесън, праз, леща, ряпа, спанак, чушки, чушки, чушки, чушки източници на витамини.