Витамин D и диетата с ниско съдържание на въглехидрати - диетични факти
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и витамин D.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати следва реална тенденция през последните години. Първоначално малцина знаеха за ползите от този тип диета. Днес все повече хора се занимават с балансирана и здравословна диета от всякога. The Диета с ниско съдържание на въглехидрати и витамин D. Spiegel предоставя някои специални правила, които, ако се спазват правилно, водят до загуба на тегло. Храненето редовно, комбинирането му с много витамини и минерали, пиенето на достатъчно течности и провеждането на "Cheat Day" веднъж седмично са част от програмата. Въпреки това, както при всички останали видове диета, особено важно е да се обърне внимание на нивото на витамин D.
Какво представлява диетата с ниско съдържание на въглехидрати?
Няколко проучвания показват, че диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории и въглехидрати води до загуба на тегло. Този хранителен вариант използва този ефект. Балансираната диета според плана ви помага да постигнете желаното тегло. За тази цел е важно да спазвате няколко основни правила.
Едно от тези правила е да се храните редовно. Диетолозите препоръчват да ядете пет пъти през целия ден. Разделете ги на три основни хранения, закуска, обяд и вечеря, както и две закуски, една сутрин и една следобед. Този ефект от постоянния прием на храна поддържа нивото на кръвната захар почти постоянно, без големи колебания. Това намалява желанието за лека закуска и регулира здравословния апетит.
Много протеини и фибри, а малко калории и въглехидрати
При този тип диета трябва да се внимава особено да се яде закуска, богата на протеини и фибри. Това осигурява достатъчно енергия, за да започнете почивния ден правилно. Освен това диетата с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини е най-добрият начин за отслабване. Този метод бързо понижава нивата на кръвната захар, което води до намаляване на нивата на инсулин и предотвратява апетита за угояване.
Съдържанието на мазнини съставлява около 50 до 60 процента от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Мазнините не са автоматично нездравословни, те зависят от качеството. Мазнините съдържат важни мастни киселини и витамини, от които тялото се нуждае за ежедневни нужди. Трябва да се отбележи, че наситените, животински мазнини и ненаситени, растителни мазнини се различават. Предпочитайте растителните мазнини, защото животинските мазнини имат отрицателно въздействие върху нивата на холестерола.
Достатъчно течности и никакъв алкохол
От съществено значение е всеки човек да осигури на тялото достатъчно течности. По правило хората се състоят от около 60 процента вода. Редовно пълнете тези резервоари за вода, като пиете поне два до три литра течност. Ако се занимавате активно със спорт или искате да отслабнете целенасочено, увеличете приема на вода на ден.
Алкохолът е истински източник на калории. Няма значение под каква форма консумирате алкохола. Обикновено алкохолът съдържа седем калории на грам. В пряко сравнение с въглехидратите и протеините, всеки от които съдържа четири калории на грам, можете да видите калориен капан. Алкохолът също така стимулира апетита за обилна храна. От време на време чаша бира или вино не е неприятна. Важно е обаче да се поддържа ниска консумацията на алкохол, особено по отношение на витамин D.
"Cheat Day" веднъж седмично
Ако се храните балансирано, не е необходимо да се отказвате изцяло от сладкиши или други екстри. Много диети забраняват тези закуски, което в крайна сметка води до краткосрочен успех. Тялото се адаптира към условията с ниско съдържание на въглехидрати. Постоянно намаленият прием на храна означава, че тялото намалява метаболизма, за да използва по-малко енергия. Този "Cheat Day" или "Eating Day" ви помага да преодолеете "глада" на диетата. В този случай тялото не забавя метаболизма и продължава да изгаря нежеланите мастни натрупвания.
Храна, богата на витамини и минерали
При диетата с ниско съдържание на въглехидрати приемът на минерали и витамини е особено важен. За тази цел се препоръчва да се ядат плодове и зеленчуци няколко пъти на ден. В хода на живота си хората имат симптоми на дефицит отново и отново. Йодът, флуоридът, магнезият, калцият и желязото са в недостиг на минерали. Що се отнася до витамините, дефицитът е концентриран във витамини D, E, различни витамини от група В и фолиева киселина.
Витамин D - борба с дефицита
При по-внимателен поглед този витамин не се оказва витамин, а по-скоро хормон. Човешкият организъм не е в състояние да произвежда сам витамин D. За тази цел слънчевата светлина, която съдържа UV-B радиация, е от съществено значение под определен ъгъл. Учени от Университетския медицински център Хамбург-Епендорф (UKE) предполагат, че около 60% от възрастните германци и над 85% от децата имат дефицит на витамин D. Ниското ниво води до рак, повишен риск от сърдечно-съдови, метаболитни и автоимунни заболявания.
Можете да разпознаете дефицита по факта, че мускулите започват да се схващат, разклащат или болят. Често са безсилни, без шофиране и живеят с постоянна умора. Има нарушения на бъбреците и ритъма на съня. В най-лошия случай съществува риск от увреждане на скелета като остеопороза и остеомалация.
Как влияе витамин D на хората?
Слънчевият хормон е необходим за множество процеси в организма. Имунната система се възползва от факта, че се изгражда по-силна защита, така че да сте защитени от инфекции и автоимунни заболявания. Клетките се нуждаят от този витамин за предотвратяване на рак, сенна хрема и астма. Органите, нервите и костите се нуждаят от хормона, за да си вършат работата. Мускулите подобряват своята сила и благосъстоянието се отразява в по-високо качество на живот.
Доставчици на витамин D с ниско съдържание на въглехидрати
В допълнение към образуването на витамин D в кожата, което зависи от излагането на слънчева светлина, е възможно да се поеме и малка част от дневните нужди чрез храната. Маслото, гъбите и яйцата осигуряват около 2 μg витамин D за по 100 грама. Рибите като херинга или сьомга съдържат много повече.
Херингата има стойност от 37,5 μg, а сьомгата с високото си съдържание на протеини и без съдържание на въглехидрати е идеален доставчик на витамин D с около 24 μg витамин D. Сред плодовете авокадото има уважавана стойност. С около 6 μg витамин D на 100 грама, храната е един от най-добрите доставчици.
Балансирана диета, упражнения и слънчева светлина
Всеки, който иска да живее здравословно, трябва да знае, че балансираната диета сама по себе си не е достатъчна. Същото се отнася и за активно спортно поведение. Яжте много нездравословна храна, но упражненията редовно няма да доведат до мечтана фигура. Важно е да комбинирате правилната диета, достатъчно упражнения и точното количество чист въздух и слънчева светлина. Слънцето е от съществено значение за образуването на витамин D, който трудно се получава чрез храната. Спортувайте редовно и използвайте пътеките сред природата вместо бягащата пътека в мазето.