Витамин B1 (тиамин) Vitoral
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В1 (тиамин)
съдържание
- Обща информация за витамин В1
- Ролята на витамин В1 в организма
- Как витамин В1 се произвежда от организма по естествен път
- Прием на витамин В1 от храната
- Недостиг на витамин В1 - симптоми
- Рискове и усложнения, причинени от дефицит на витамин В1
- Диагностика на дефицит на витамин В1
- Причини за дефицит на витамин В1
- Ползите от витамин В1 за организма
- Прием на витамин В1
- Прием на добавки с витамин В1
- Взаимодействието на витамин В1 с други витамини и лекарства
- Рисковете от предозиране на витамин В1
1. Обща информация за витамин В1
Витамин В1, наричан още тиамин, е водоразтворим витамин, който е част от витаминния комплекс В.
а. Ролята на витамин В1 в организма
Витамин В1 допринася за:
- нормално функциониране на централната и периферната нервна система
- превръщане на въглехидратите в липиди
- насърчаване на отлагането на гликоген в черния дроб
- превръщане на пировиноградната киселина в аминокиселини
- модулация на активността на някои мембранни канали, с последици за синаптичното предаване
- синтез на ацетилхолин
- поддържане на психичното здраве и нормалната сърдечна функция.
Под формата на пирофосфат той действа като коензим в реакциите на декарбоксилиране, които са от съществено значение за протеиновия и въглехидратния метаболизъм.
Той е незаменим за мозъчна дейност и миелинизация на периферните нерви.
б. Как витамин В1 се произвежда в организма по естествен път
Човекът не може да синтезира витамин В1 и да го вземе от диетата си.
в. Прием на витамин В1 от храната
Приемът на витамин В1 може да се направи от добавки и храни. Хранителни източници, които имат витамин В1 са:
- Мая
- Олющени зърнени култури, пшенични зародиши, пшенични трици, бял ориз, кафяв ориз
- Пълнозърнест хляб
- Зеленчуци: соя, грах, зелен фасул, сушен боб
- Плодове: грейпфрут, праскови
- Яйца: яйчен жълтък
- Месо: свинско, птиче месо
- Органи: черен дроб, бъбреци
- Риба: пъстърва
- Други: слънчогледови семки, фъстъци, ядки
г) Липса на витамин В1 - симптоми
Недостигът на витамин В1 може да доведе до болест на Бербер със следните симптоми: астения, анорексия, загуба на тегло, диспнея, тахикардия, екстрасистоли, парестезии, периферен неврит, премахване на сухожилните рефлекси, раздразнителност, нарушения на паметта, объркване, неспособност за концентрация . Основните признаци на този дефицит са тези, свързани с нервната система или сърдечно-съдовата система.
- Психозата на Корсаков, проявяваща се с дезориентация и амнезия
- Енцефалопатия на Гает-Вернике, проявяваща се с дезориентация, амнезия, нарушения на равновесието, объркване.
Тези две проявления представляват форма на бербер.
Синдромът на Вернике-Корсаков се среща при алкохолици и се характеризира с антеро и ретроградна амнезия, басня. В зависимост от степента на недостиг на витамини, този синдром се развива под формата на енцефалопатия на Вернике или психоза на Корсаков или двете комбинирани форми.
Симптомите при тежък дефицит на витамин В1 се инсталират в следния ред: полиневрит, сърдечни заболявания, енцефалопатия на Вернике, психоза на Корсаков.
Понякога поради прекомерно изпотяване спортистите могат да развият специална форма на дефицит, подобна на тропичния невропатичен синдром. Симптомите се състоят от храносмилателни, неврологични и кожни нарушения (фоликуларна хиперкератоза).
д. Рискове и усложнения, причинени от дефицит на витамин В1
Основните рискове от дефицита са:
- Бери-бери болест
- Синдром на Вернике-Корсаков
Други рискове: полиневрит, сърдечно-съдова недостатъчност, нарушения на паметта, объркване, анорексия, загуба на тегло
е. Диагностика на дефицит на витамин В1
Витамин В1 се дозира при следните категории пациенти:
- Хора с поведенчески разстройства
- Офталмологични промени
- Нарушения на ходенето
- Raving
- енцефалопатия
- Неправилно хранене
- алкохолици
Определянето се извършва от венозна кръв чрез метод на течна хроматография с високо налягане (HPLC), със следните референтни стойности: ˂49 µg/L.
Тази стойност е показателна, тъй като определеният в кръвта витамин не представлява биологично активната му форма. Препоръчва се да се определи активността на еритроцитната трансцетолаза, която има диагностична стойност.
ж. Причини за недостиг на витамин В1
Дефицитът на витамин В1 може да има следните причини: алкохолизъм, процеси на малабсорбция от различни причини, възрастни хора, които са получили парентерално хранене, консумация на храни, съдържащи антивитамини V1 (някои чайове и някои видове риба), чернодробна цироза, недостатъчен прием, бременност и кърмене, висок прием на въглехидрати.
2. Ползите от витамин В1 за организма
Ползите от витамин В1 за организма са следните:
- Нормалното развитие на когнитивните процеси, допринасящи за нормалното функциониране на нервната система
- Подобряване на силата на свиване на сърцето, в случай на увреждане на миокардната клетка от дефицит на В1
- Косвено влияе върху липидния и протеиновия метаболизъм допринася за нормалния енергиен метаболизъм
- Насърчава биосинтеза на гликоген в черния дроб
- допринася за нормалния метаболизъм на желязото, поддържайки нормално зрение
- По време на бременност и кърмене той предотвратява и се бори с дефицитни явления: бременни полиневрити, бременни отоци, сърдечно-съдови и храносмилателни разстройства;
3. Прилагане на витамин В1
Дневната нужда от витамин В1 в зависимост от възрастта и конкретните физиологични ситуации е:
- Деца до 1 година * 0,3-0,4 mg
- Деца 1-10 години: 0,7-1 mg
- Жени: 1-1,1 mg
- Мъже: 1,2-1,5 mg
- Бременност: 1,5 mg
- Кърмене: 1,6 mg
* Адекватен вход за тази категория
а. Приемане на добавки с витамин В1
Индикациите за витамин В1 са:
- Бери-бери болест
- Обширни изгаряния
- Диабет
- хипертиреоидизъм
- психопати
- Алкохолизъм
- След продължително лечение с антибиотици или сулфамиди
- неврит
- Пелагра
- Добавка при дефицитни диети
- Имунокомпрометирани пациенти
- Пациенти, получили бариатрична хирургия
Добавянето на витамин В1 се прави след определен дефицит, диагностициран след медицинска консултация.
Витамин В1 се намира самостоятелно или в комбинация в различни форми за перорално и инжекционно приложение.
б. Взаимодействието на витамин В1 с лекарства и други витамини
Може да има следните лекарствени взаимодействия:
- Фуроземид и други диуретици
- Флуороурацилова химиотерапия
в. Рискове от предозиране на витамин В1
Когато се прилага в излишък, витамин В1 не се натрупва в тялото. Елиминира се бързо в урината и храносмилателния тракт. Няма съобщения за отравяне с витамини, но могат да се появят алергии към тиамин (те не се дължат на ефекта на предозиране).